食
光
记
食
谱
青
云
路
幼
儿
园
上周美食回顾
星期一
（点击图片查看更精彩）
早餐：肉丝汤米粉、蒸淮山、葡萄干
水果：雪梨、圣女果
午餐：白米饭、马蹄蒸肉饼、蒜蓉番薯叶
木耳胡萝卜炒肉丝、丝瓜瘦肉汤
午点：牛奶、土豆包
星期二
（点击图片查看更精彩）
早餐：肉沫炒面、小米粥
水果：香瓜、火龙果
午餐：玉香米饭、肉末烧花菜、番茄炒滑蛋
清炒绿豆芽、紫菜蛋花汤
午点：薏苡绿豆糖水、鸡仔包
星期三
（点击图片查看更精彩）
早餐：菜心蝴蝶面、鹌鹑蛋、蔓越莓干
水果：西瓜、哈密瓜
午餐：白米饭、节瓜虾米粉丝煲、腐竹炒肉
姜汁甜麦菜、生姜沙葛扇骨汤
午点：牛奶、红糖馒头
星期四
（点击图片查看更精彩）
早餐：南瓜红枣粥、玉米包、蒸紫薯
水果：苹果、夏橙
午餐：薯香米饭、胡萝卜焖牛肉、肉末烧茄子
小炒上海青、香菜豆腐汤
午点：牛奶木瓜银耳羹、杂粮糕
星期五
（点击图片查看更精彩）
早餐：茄子肉酱拌螺蛳粉、燕麦粥
水果：圣女果、香蕉
午餐：白米饭、肉沫蒸水蛋、三丝炒肉
上汤奶白菜、佛手瓜香菇瘦肉汤
午点：牛奶、香蕉奶露蛋卷
第十八周营养食谱
（点击图片查看更精彩）
如食谱有幼儿忌食食物，请家长提前告知老师，以便给予特殊幼儿餐点。
第十八周美食推荐：
鲜虾仁蒸水蛋
营养分析：虾仁富含丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，是一种营养价值高，且易被消化的食物。
配料：鸡蛋、小青虾、冰糖、生抽、香葱。
步骤：
1、鸡蛋3至4个，但最终视个人胃口大小决定。在搅拌同时向蛋液里缓慢加入凉水。蛋液和水的比例约1：1。
2、选择有点深度的平盘，可使蒸蛋均匀受热，蛋液倒入盘中。
3、小青虾横片一刀，浸在蛋液之中。虾易熟，不用焯水，来保证虾的鲜味十足；大火蒸约5分钟。
4、在蒸的同时，单烧一点水(薄薄的覆盖锅底)，把几小块冰糖融化后，放两小勺生抽和一小勺鲜味汁。
5、出锅后，在蛋面上撒少许香葱；热油，浇香葱花。
6、把本文第4项做好的汁浇在蛋面上。
扫码