木瓜

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TUhjnbcbe - 2020/11/2 18:36:00
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一瞅就到夏天了,很多姐妹和我说,家里的淘气*,开始吵着吃冰淇淋,每天都心心念着冰淇淋。每天小嘴跟抹了蜜一样,想尽办法让你带她去超市,直奔冷饮区。你还别说,就看图片我就开始流口水啦!也难怪宝贝们想吃,换我也忍不住啊。可这吃都肚子的都是糖、添加剂、色素,必须得控制啊。但得不到的永远在骚动,解决天热,想吃冷饮这个事情,还是得提上日程啊,这不就有姐妹来问我。放心哈,我一直记着呢,干货刚刚整理好,一起学起来!先提前说一下哈,每个食谱都有点过分的简单,主要是食材一定要准备好,就能好吃到让你尖叫!

1

紫薯山楂藕粉羹

食材:藕粉30克、紫薯40克、南瓜40克、雪梨50克、空心山楂2颗

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品

参考月龄:10个月以上(18个月的宝宝可以直接品尝,10-18个月的宝宝如果嚼不动果肉可以打成浓汤)

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

*图文菜谱*

-1-食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。准备食材:藕粉30克、紫薯40克、南瓜40克、雪梨50克、空心山楂2颗。-2-紫薯去皮,切成小丁,南瓜去皮去瓤,切成小丁。-3-空心山楂切成薄片,雪梨去皮,切成小丁。-4-锅内放入ml的清水,烧开,将紫薯、南瓜倒入锅中,煮沸。-5-空心山楂和雪梨一起倒入锅中。-6-藕粉中倒入60克的清水,搅拌至融化。-7-把藕粉液倒入锅中,边搅拌边倒入。-8-小火煮个5分钟,就可以出锅了~

2

木瓜牛奶冻

食材:木瓜1个、玉米淀粉20克、牛奶克、白糖5克

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

*图文菜谱*

-1-

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:木瓜1个、玉米淀粉20克、牛奶克、白糖5克。

-2-

木瓜切成2半,用小勺挖取中间的木瓜瓤。用碗或者大一点口的杯子,将木瓜固定住备用。

-3-

将牛奶加入玉米淀粉。

tips:先放粉类再加入液体,这样搅拌就不容易结出小面疙瘩啦!

还没有喝过牛奶或者对牛奶中的乳糖不耐受的宝宝,可以用泡奶的奶粉来替代。周岁以下的宝宝不能喝牛奶,只可以用奶粉来替代。

-4-

接着加入白糖。

-5-

用小勺搅拌均匀,千万不要有玉米淀粉的结块哟~

-6-

将牛奶放入小煮锅中,开小火,将牛奶糊煮至浓稠。

tips:放到锅里开始小火熬煮了,要用小火,并不停地搅动,避免结块儿,要让牛奶光滑地变粘稠哦。

-7-

将牛奶糊趁热乎塞进木瓜中。

tips:一定要趁着热乎放入哈,要不牛奶糊变凉就会凝固,奶糊就不顺滑了~

-8-

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时,让奶冻成型。

-9-

切成小块就可以给宝宝吃啦~

3

雪梨银耳藕糕

食材:干银耳2克、雪梨60克、冰糖4颗、藕粉30克

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品或零食

参考月龄:12个月以上(宝宝在食用的时候,一定要有大人陪同,不要让宝宝一口吞掉,需要一点点地咬下来,咀嚼后再吞咽,避免呛到、噎到)

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

*图文菜谱*

-1-

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:干银耳2克、雪梨60克、冰糖4颗、藕粉30克。

-2-

将银耳用温水浸泡开。

-3-

将雪梨去皮,切成小块。

-4-

把雪梨和银耳打成细腻的糊糊。

tips:如果打不动的话可以稍微加点清水,但是水量不要过多哈~

-5-

将打好的雪梨银耳糊放入锅中,开小火,将雪梨和银耳熬煮一会。

-6-

煮开后,加入冰糖煮至融化。

-7-

将雪梨银耳糊搅拌成比较浓稠不容易滴落的状态为止。

tips:做好的雪梨银耳糊有些像果泥的稠度哈~

-8-

将雪梨银耳糊倒入碗中稍微放凉之后,加入准备好的藕粉。

-9-

用小勺搅拌均匀,把藕粉充分搅拌均匀至无干粉状态。

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将搅拌均匀的藕粉糊倒入模具中。

-13-

冷水放入蒸锅,蒸15分钟,熟透取出,先别急着脱模,可以稍微放凉一会,成型效果会更好哟!

-14-

QQ弹弹的藕糕直接切成小块,尝一块,自然的雪梨和藕粉香甜,比糖可更健康好吃呢。

这些食谱赶快收好,随便一个就能让娃爱到不行,也不吵着吃冰淇淋了,喝冷饮了,而且不知不觉的吃到好多营养,对老母亲来说简直就是双赢的买卖。

不知道姐妹发现没,想要吃出Q弹爽滑的口感,真的少不了藕粉,所以额外画一下重点。

一定要选纯藕粉,配料表只有藕粉,才是最适合宝宝的。

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