吸烟有害健康，人人皆知！吸烟是导致心血管疾病的主要原因，长期吸烟对血管的损害是致命的！如果戒烟，可在5年内将心血管疾病的风险降低39％。但戒烟后，心血管疾病风险可能需要5-10年、甚至长达25年的时间才能恢复到从未吸烟的类似人群的水平。
这么长时间，怎么办？除了戒烟，还有什么方法能够拯救我们被烟“熏坏”的心血管，让他们能够更快恢复到从未吸烟的水平呢？
好消息来了，一项权威研究显示，我们日常生活中常见的一种水果内含有的类*酮不仅可以帮助我们加快恢复吸烟损坏的血管，并且也有助于让吸烟“熏坏”的肺愈合！
类*酮，身体健康的强大“守护者”
澳大利亚伊迪斯考恩大学的研究人员在国际权威杂志《自然》上发布一项研究称，食用富含类*酮的食物，可预防癌症和心脏病，特别是对吸烟者有效果。
在这项研究中，研究人员分析评估了23年来名丹麦人的饮食。结果发现，习惯性食用中等至高含量的富含类*酮食物的人，都不太可能死于癌症或心脏病。此外，更加令人惊喜的是，对于那些因吸烟而患有慢性疾病风险的人来说，食用富含类*酮的食物“保命”效果更明显。
我们知道，吸烟会增加炎症反应并损害血管，也容易因炎症问题诱发各种慢性病和疾病风险。
而类*酮提取物有一定抗菌、抗炎症作用，可以通过调控炎症和免疫反应必需的酶类，来减少炎症介导剂生成和释放，从而起到抗炎效果。
事实上，在心血管领域，类*酮在一些临床治疗中已有应用，冠心病、心绞痛患者使用的个别药物就含有这种物质。类*酮对血管生长因子有调节作用，可降低动脉粥样硬化风险。
类*酮是什么？来自哪里？
类*酮又称生物类*酮，人类无法自己合成，只能靠食物摄取。它具体可细分为多种，其中我们熟悉的就是蔬果中富含的槲皮素、花青素、芹菜素等；茶叶富含的儿茶素；豆制品中富含的异*酮等。类*酮在植物中扮演“绘画师”的角色，植物里都有叶绿素，所以普遍呈绿色，但类*酮的加入，可以让蔬果出现红、*、紫色；它还扮演“引诱者”角色，能散发味道，吸引昆虫来帮植物传播花粉和种子。
而它身上最让人类受益的一个角色是“守护者”。类*酮具有抗氧化能力，因其具有水溶性，可伴随食物进入人体，其抗氧化作用也能在人身上得到发挥，一定程度上帮人们消除因过多自由基导致的衰老、心血管疾病、癌症等危害，帮人们守护健康。
苹果富含类*酮护心
成分主要在果皮中
类*酮对吸烟者的好处这么多？怎么吃、吃多少？
每日吃多少？毫克最好！
研究显示，每天摄入约毫克类*酮的参与者患癌症或心脏病相关死亡的风险最低。
怎么补充？果蔬配茶轻松补充！
事实上，在不同的植物性食物和饮料中摄取各种不同的类*酮化合物非常重要，因为它可以通过饮食轻松实现每日摄入量！而我们身边常见的苹果就是补充类*酮非常好的水果，不仅四季都好买而且好吃！
澳大利亚伊迪斯考恩大学的这项研究推荐：每天喝一杯茶，吃一个苹果、一个橘子、克蓝莓和克西兰花，就能轻松获得超过毫克的类*酮，来帮助吸烟者修复被烟“损害”的血管！
而如果你已经戒烟，那这种效果会更好（一戒烟，心血管系统就开始迅速恢复）！
Emma检索到：
《美国医学会杂志》（JAMA）上的一项研究显示，吸烟史20年的重度吸烟者（每天1包烟，连续20年）如果戒烟，可在5年内将心血管疾病的风险降低39％。即使是老烟民，在戒烟后，心血管系统也开始相对较快地痊愈。所以，戒烟吧！任何时候开始都不晚，但最好是现在。
为什么挑中了苹果？
除了常见易买外，苹果被誉为世界四大水果之冠，除了富含类*酮外，苹果富含的纤维有助降低血压、胆固醇和患癌风险。苹果富含的叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，苹果不含脂肪也不含钠，对于改善心脑血管有很大的帮助，起到保护心血管的作用。
除了苹果，研究推荐的蓝莓、橘子、西兰花和茶除了富含类*酮外，其中蓝莓富含抗氧化剂，可以帮助支撑血管壁，并在保护大脑免受氧化应激方面发挥作用；茶叶含有一种叫做多酚的化合物，具有强大的抗氧化、抗炎和抗癌特性；橘子所含的*酮类化合物有助于增强血管壁，并有助于预防糖尿病视网膜病变等眼疾；而西兰花也是美国农业部数据库列举的58种蔬菜类*酮含量种得分最高的蔬菜之一。
：苹果一定要带皮吃！
类*酮作为植物抵御外界侵害的一份子，其成分主要存在于食物果皮中，因此，苹果可以在反复清洗干净后带皮吃，如果榨汁，也尽量带皮一起。
而对于究竟是吃红富士苹果、香蕉苹果、嘎啦果……，Emma想说还是别纠结了，你喜欢吃什么口味就吃什么口味！轻松点儿不更好吗！
补充类*酮要讲究技巧
事实上，类*酮的主要来源为果蔬，吸烟者在日常摄入类*酮来达到保护修护血管的损伤时，也有一些技巧：
01多吃深色蔬果
类*酮作为“显色能手”，颜色越深含量也越高。所以，选择蔬果时可多选择深绿色、红色、桔红色、紫红色的。如，深绿色的西兰花、芹菜、菠菜；红色的番茄、苹果、樱桃；桔红色的胡萝卜、木瓜；及紫红色的紫甘蓝、葡萄、桑葚等。此外，茶和豆制品也是类*酮的好来源。
02带皮吃
上面关于吃苹果一定吃皮中Emma已经说明原因啦！
03按时令搭配着吃
类*酮是活性成分，在新鲜食物中才更加丰富。所以按照不同季节，搭配新鲜、多样化的食物，不仅能满足类*酮摄入，还能满足其他营养素的需求。
服用靶向药物人群不能过多摄入
类*酮
对于正使用靶向治疗药物治疗的人群，要避免过多摄入类*酮，因为其能抑制肝脏、肠道系统一些酶的活性，干扰药物的代谢。
所以，为了保护好我们的血管！
类*酮补起来、烟戒起来吧！
你要相信，任何时候开始都不晚，但最好是现在！