木瓜鲫鱼汤怎么做？其实，你知道吗？木瓜鲫鱼汤是很好的丰胸的补品哦，那怎么做出补身体的好汤呢？这就一起和小编来看看木瓜鲫鱼汤怎么做及木瓜鲫鱼汤吃了有什么好处吧！
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。
木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有*物质，增强人体免疫力。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。
木瓜鲫鱼汤做法一：
材料：鲫鱼克，木瓜克;盐10克，料酒15克，胡椒粉2克，姜5克，大葱10克，味精2克等。
具体步骤：
1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀，木瓜去皮、籽，切成片，洗净。
2、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出。
3、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白。
4、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。
需要注意的是：
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
木瓜鲫鱼汤做法二：
我们知道，鲫鱼，无论是清炖、还是佐以泡菜、番茄、木瓜，都别有一番风味，所以营养价值无需多说，炖出的奶白色鱼汤，清香鲜甜、美容养颜，成为我最偏爱的汤。
具体做法：
1、备料—鲫鱼2条（建议选小鱼）、木瓜半只、大葱段、小葱结、拍老姜等。
2、煎鱼—锅烧热，放入鲫鱼烤干水分，再淋上少许花生油，鲫鱼在油温下被煎至金*色，翻面再煎，直至整条鱼都变金*。
3、加汤—倒入开水，汤会迅速变成白色，炖汤—将鱼汤倒入炖锅中，加入全部配料并盖上锅盖转小火慢炖半小时。
4、调味—快出锅时根据口味加入适量盐调味，鱼汤本身鲜味很足，无需再加味精。
鲫鱼汤，先煎鱼、再加开水慢炖是关键，奶白色鱼汤就是这样炼成的，有时间一试，尽情撩拨你的味蕾吧。
木瓜雪耳鲫鱼汤
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，银耳味甘、淡、性平、无*，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
具体做法：
1、鲫鱼宰杀后清洗干净然改一字花刀，用厨房纸吸干水分，木瓜去皮、挖去籽，切成大块洗净。
2、新鲜白雪耳清洗干净后去根手撕成花辨状，锅中倒入猪油烧热，放入生姜鲫鱼煎至两面焦*撒点盐，烹点白酒去腥。
3、另取一锅中倒入清水烧沸后倒入鱼锅，大火烧至汤色乳白，再放入木瓜、雪耳、枸杞继续炖至入味。
4、起锅加盐调咸淡，再撒点胡椒粉即可装盘最后放点香菜点缀一下
功效：木瓜雪耳鲫鱼汤气味清甜、香润，具有清心润肺、健脾益胃的功效，为秋燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
小贴士：
1、煎鱼用猪油烧出的汤汁更白更醇，煎鱼后放白酒烧汤色不变且提鲜去腥。
2、烧鱼用沸水汤汁瞬间变乳白色。
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