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不常见的枸杞菜品,这样吃也很营养 [复制链接]

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众所周知,枸杞全身都是宝,无论泡茶、煮粥还是炖汤,都是上等的滋补好物,越来越多家庭都将它融入一日三餐,饱腹的同时还能补充营养。很多朋友不知道枸杞应该如何烹饪才更好?别急,快往下看↓

最常见的枸杞菜品,就是各式各样的养生靓汤,但今天小杞要为大家介绍几款,既新鲜又营养,还很少有人会做的菜品,快拿你的小本本记下来哟!

木瓜炖枸杞雪燕

食材准备:

木瓜半个、雪燕3g、枸杞10粒左右,冰糖根据个人喜好调整适量。

制作步骤:

1.雪燕需要提前一晚上泡发,木瓜切块;

2.锅里煮一锅水,大火煮开之后把木瓜倒入锅内,小火煮20分钟;

3.把泡发的雪燕倒入锅内,小火继续煮10分钟,最后加入适量冰糖调味,加入枸杞配色;

4.成品轻松拉丝即可。

要说最适合当季的好物,还要非雪燕莫属。既补水保湿,还减肥排脂,搭配健脾消食的木瓜和增加脂肪代谢的枸杞,是适合每位女性的甜品哦~

*豆猪蹄炖枸杞*芪汤

食材清单:

猪蹄1个、*豆1把、*芪适量、枸杞适量、生姜3片、盐适量。

制作步骤:

1.*豆提前泡好,至少泡1个小时以上;

2.猪蹄洗干净后入锅煮,先去腥去油腻;

3.将所有食材放进炖锅,4小时左右即可;

4.起锅前20分钟加入枸杞,起锅前5分钟加盐调味。

富含胶原蛋白的猪蹄和促进肠胃消化的*豆加上*芪、枸杞,一口下肚,满满的都是营养,为身体注入鲜活能量。不仅如此,这碗滋补靓汤还有补气养血、缓解痛经的功效,是女孩子的经典“月经汤”~

酸萝卜陈皮枸杞老鸭汤

食材清单:

老鸭1只、白萝卜2个、陈皮适量、枸杞适量、料酒适量、姜2片、盐适量。

制作步骤:

1.老鸭洗净斩件,加适量料酒飞水,然后洗净备用;

2.飞水洗净后的老鸭+姜2片+陈皮+8碗水(约毫升)一同入砂锅,大火烧开后,小火继续煲一小时;

3.白萝卜去皮洗净,切成块状备用;

4.汤煲一小时后,加入白萝卜,大火烧开,再继续煲一小时;

5.起锅前20分钟加入枸杞,最加加入适量盐调味即可享用。

对于脾胃受困、食欲不振的朋友,这时候就需要一些清淡温热,不油腻的营养物质来“清补”,而此时,老鸭就是这时最适宜的补品了,再加入健脾行气、理气和胃的陈皮,以及增强机体功能的枸杞一起熬煮,能增进食欲、帮助消化,是最好不过的美味佳肴。

怎么样?小杞推荐的这三道菜品学会了吗?冬季养生,这三道健康餐一定不能少,学会了就赶紧做给心爱的他一起享用吧!

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