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9种常见的水果,挑选小技巧 [复制链接]

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炎炎夏日,怎么可以没有新鲜的水果陪伴?

买水果时你是不是经常听到“我这个橘子很甜,不甜不要钱…”

“我卖的这个瓜没有不熟的,都甜得很”

“我这都是早上进的货,很新鲜的。”等等诸如此类的话

可当我们满心欢喜的将想吃的水果买回家,却发现是不好的水果时。这一天的好心情已经被大打折扣。今天小编分享就来以下9种水果挑选小技巧,不要再错过咯…

1、山竹

山竹屁股有几个瓣,里面就有多少颗果肉,7个或者8个瓣最好。看新鲜度,上面的柄新鲜的话,颜色是嫩绿的,这样子的水分多。不要干枯发黑,发黑的果就是放久了。中等偏小的山竹最好,新鲜的山竹,果蒂是绿色,果皮呈暗红紫色的捏起来外壳比较软,有弹性。用两个手指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已经成熟。还有如果外壳都硬了那就说明这个果坏了。山竹外壳见风容易变干,建议一次别买多,吃多少买多少!

2、木瓜

木瓜也分公母,挑肚子大的母的木瓜,这种籽会少点,又比较甜。瓜柄呈绿色,带有乳白色汁液黏在瓜柄上面的,通常是摘下来不久的比较新鲜。。挑选瓜皮颜色发*的,表面斑点很多,摸起来不是很软的那种。但是要注意有的瓜上的斑点是发黑的,这种就是放久了,烂了的,尽量不要吃这样的。如果表面有糖胶的,这种也是很甜的成熟了的木瓜适合做甜品,或者当水果生吃,发青的木瓜适合腌起来做香辣木瓜丁,或者炖排骨汤。

3、榴莲

看榴莲的颜色,颜色偏*的,比较熟,发绿的那种是还没有成熟的榴莲。看榴莲的大小,榴莲个大的水分会比较充足,够甜,看外表凸起来的小山丘越多,肉就越多。选择自然开裂的榴莲,说明足够成熟。但是开裂的榴莲要注意闻气味,如果开裂时间比较长了,闻起来是会有一股酒味的,这种有酒味的榴莲就不好吃了。正常的是只有榴莲的清香!同样大小的榴莲重量却不一样,那是因为一个核小一个核大。

4、芒果

一定要选颜色*的纯正的,比较饱满,圆润,不软也不硬的那种。

果皮表面没有斑点的,表皮也不皱的,有黑色斑点,或者表皮皱皱的,也就说明这个果没什么水分,不新鲜了,,烂了。

5、葡萄

挑一整串的,一粒粒长得密密的,拿起来也不会掉下来的那种。再闻一下香味,果香浓的才要。如果冬天买葡萄,记得看梗,如果梗的颜色变深褐色,软啪啪的就是摘下来挺久了,冬天一定要买新鲜的葡萄哦。

6、樱桃

看颜色红色或者深红色,这样的樱桃比较甜,看果柄是否新鲜,放久了会发黑,还要看看果皮有没有起皱起皱了代表它是没什么水分了。果蒂的位置凹陷如果不明显,樱桃的酸涩感会比较重,相反则是很甜!

7、草莓

买草莓不要买太大个,太红的,也不要买奇形怪状的那种,选大小一致的,小一点比较安全。最好是里面带点白色小点点的。挑选牛奶草莓,它自带一股奶香味,又香又甜的,比较好吃。

8、火龙果

火龙果分白肉跟红肉的,白肉的带点酸甜,个头比较大。红肉的个头小,表皮颜色也比较红,这种就比较甜。单个的火龙果重量越重越好,这种水分会比较多。表皮红的地方要越红,绿的地方要越绿,如果绿的地方变得枯*,那就表示这个火龙果已经不新鲜了。要挑圆胖的,不要挑瘦长形的。

9、西瓜

西瓜皮光滑鲜亮,皮上的纹路清晰明显,底部小圆圈越小的越好。底部圈圈越大的瓜皮越厚越不好吃。听声音,拿在手上用手指轻轻敲,熟西瓜发出“嘭嘭”的声音,生瓜会发出“当当”,如果太熟了的就会发出“噗噗”大小一样的西瓜,熟的西瓜重量上会较轻一点!

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学会了这几种挑水果的小技巧,妈妈再也不用担心我买到不新鲜的水果啦。最后记得点赞!转发!

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