木瓜

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青木瓜,成了美女们最爱的下饭菜,清新嫩滑 [复制链接]

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一提到青木瓜,很多人都会想到可以丰胸,据说是因为青木瓜可以刺激乳腺的发育,刺激女性荷尔蒙发育。所以,爱美的靓女们或是在哺乳期的准妈妈们,都喜欢煲木瓜花生猪脚汤。

青木瓜之所以叫青木瓜,是因为它熟得快要掉地的时候,外面的皮才*。而青木瓜的营养价值是很高的,它含有丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、维生素、矿物质等等,还含有十几种的氨基酸。青木瓜的果肉、种子、叶子,都可入药哦。

因此,经常吃青木瓜对我们的身体很有好处哦。其实,并不是只有木瓜花生猪脚汤是可以丰胸下奶的,我的小姨就说了,她了喝这汤没什么效果,宝宝还是没什么奶喝,但是做了木瓜红烧肉就会很爆奶哦,这可能也是因人而异了。不过,看着这木瓜红烧肉,我也忍不住要多吃几块呢!

准备的食材有:五花肉克、冰糖5粒、八角1颗、桂皮1片、姜适量、料酒克、酱油适量、老抽适量、盐适量、味精适量,当然还有青木瓜了,不过,最好选用熟了的青木瓜哦,口感会更好的。

烹饪步骤:1、把买回来的五花肉,清洗干净,切成小块。在锅里加入适量的清水,开大火烧开,然后把切好的五花肉倒进去,再把料酒、姜片也一起放进去,焯一下水,大概五六分钟这样,然后捞起来放到冷水里,浸泡。这步最好不要偷懒哦,可以很好的去除腥味,让五花肉更加美味Q弹。

2、重新起锅,过热以后,倒入适量的花生油,再把冰糖放进去,用小火慢慢的炒,要不停的搅动冰糖,避免粘锅烧糊了。看着糖逐渐融化,油中泛起了泡沫就把处理好的五花肉倒进来,同时开大火,翻炒,让五花肉均匀的上色。

3、在炒锅上翻炒一下,均匀上色以后就转到砂锅里,把克的料酒、八角、桂皮、盐、酱油、老抽,都一起放到砂锅里,加少许清水,开大火烧开。最后盖上盖子,改小火慢慢焖。

4、接下来,处理一下青木瓜。当然,选用的是熟透了的青木瓜。把它清洗干净了以后,对半切开,有一半削掉皮,去掉籽,切成小块。另外一半先把籽处理干净,接着用勺子把里面的果肉挖出来,切成小块;把木瓜壳留起来,做成船型,用来装菜。

5、五花肉焖得差不多了(最好焖够一个小时哦),就把它倒回炒锅里,大火收汁。最后放入切好的木瓜果肉,加入少许味精,翻炒大概三分钟这样子就可以出锅了。

装盘就完成咯。这道青木瓜五花肉,清新爽口哦,入口即化,肥而不腻,满嘴的Q弹,感觉到它们在嘴边里欢乐的跳跃舞动,这感觉,真的不要太好哦。

如果你也爱美,如果你正是哺乳期,试试这道菜吧,真的很好吃哦。喜欢的就点击收藏吧,也可以

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