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儿时的野果,你还记得几种味道 [复制链接]

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作者:用脚丈量大山

人生中留下许多美好的记忆,时不时地让你细细的咀嚼品味。

小的时候,放牛娃的我总盼望着快点长大,如今年近五十,每次因红白喜事回老家,却总是怀念童年,那时候的童年是清贫而朴实,在那清贫的时光里,山上好吃的野果很多,童年的快乐除了打陀螺、滚铁环、踩高跷,就是上山放牛然后和童伴们漫山遍野采摘野果吃。

每年从开春后山樱桃、茶(片)泡、胡秃子熟了;夏天五月泡、地枇杷熟了;秋天五味子、葡萄、刺梨、木通熟了;到冬天猕猴桃、革叶猕猴桃、火棘也熟了,满山野果的清香在这春夏秋冬季节飘荡,不禁让我想起儿时记忆里那一口酸酸甜甜,这些都是我儿时每年必吃的野味。

山樱桃(学名:Cerasustomentosa(Thunb.)Wall)蔷薇科、樱属植物。别称:山樱桃、梅桃、山豆子、樱桃。果实5月下旬至6月初成熟,味甜酸,是早熟的水果之一。

茶片,油茶树春天长出的果肉质嫩叶,长成肥厚状,成熟后味美可食。

茶泡,茶泡不是一种果实,而是一种真菌寄生在茶树或汕茶树的嫩叶里,刺激叶肉细胞不正常的分裂,形成一种泡泡,肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。

胡秃子学名胡颓子(ElaeagnuspungensThunb.)又叫蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根和石滚子。种子、叶和根可入药,果实味甜,可生食,也可酿酒和熬搪,茎皮纤维可造纸和人造纤维板。

插田泡(五月泡)(学名:RubuscoreanusMiq.)是蔷薇科悬钩子属植物。果实味酸甜可生食、熬糖及酿酒,又可入药,为强壮剂,根有止血、止痛之效,叶能明目。

野地瓜(FicustikouaBur.),属于桑科榕属多年生常绿藤本植物。又名地果、地枇杷、满地青、地瓜藤、地胆紫、地石榴、过山龙、匐地龙。果实成熟时淡红色,芳香四溢,甜香如蜜,是一种营养丰富的保健水果。

全株都能入药,祛风除温、通经活络是它最重要的功效,经常用于气管炎、风湿骨痛、水肿等疾病的治疗,是治疗“咳嗽”特效药。

五味子,木兰科五味子属植物,Schisandrachinensis(Turcz.)Baill,别称:玄及、会及、五梅子、山花椒、壮味、五味、吊榴。古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品中药,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合用治疗失眠。

葡萄,(学名:VitisviniferaL.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物。葡萄为著名水果,生食或制葡萄干,并酿酒,酿酒后的酒脚可提酒石酸,根和藤药用能止呕、安胎。

刺梨(借用图片)(RosaroxbunghiiTratt)为蔷薇科蔷薇属多年生落叶灌木缫丝花的果实,又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果,是滋补健身的营养珍果,是一种稀有的果实。

木通(学名:Akebiaquinata(Houtt.)Decne.),别名:山通草(神农本草经),野木瓜(救荒本草),通草、附支(本经),丁翁(吴普本草)。木通科木通属落叶木质藤本。木通味甘、性微寒,有主治温尿赤、淋病涩痛、水肿尿少、乳汁不下的功效。

猕猴桃(学名:ActinidiachinensisPlanch),猕猴桃科猕猴桃属植物。中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。

猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

革叶猕猴,攀援灌木,猕猴桃科猕猴桃属植物。拉丁学名:ActinidiasubricaulisDunn.var.Coriacea(Fin.etGagn.)C.F.Liang。果香甜,可食,作果酱和酿酒。藤皮可取纤维,嫩枝可作造纸用胶料。

火棘(Pyracanthafortuneana(Maxim.)Li),常绿灌木或小乔木,别名:火把果、救*粮、红子刺、吉祥果。

火棘树形优美,夏有繁花,秋有红果,果实存留枝头甚久,在庭院中做绿篱以及园林造景材料,在路边可以用作绿篱,美化、绿化环境。具有良好的滤尘效果,对二氧化硫有很强吸收和抵抗能力。以果实、根、叶入药,性平,味甘、酸,叶能清热解*,外敷治疮疡肿*,是一种极好的春季看花、冬季观果植物。

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监制/角角

主编/麻麻

编辑/王向远李艾家*沙沙

审核/打天尚欣

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