木瓜是很多女性都熟悉的美味水果，不仅香甜可口，还巨有极高的营养价值和食用价值，大家都知道木瓜中有很多的籽，也是木瓜的核，那么木瓜核能吃吗?木瓜核的营养价值和食用方法又有哪些呢?
木瓜核可以吃吗?
木瓜核是可以食用的;很多人在吃木瓜的时候往往会将木瓜中的籽核挖出，只食用木瓜的果肉，所以很多人都觉得木瓜核是不能吃的，其实这是错误的认知，木瓜核可以食用，并且富含营养还具有一定的药用价值，但是因为口感苦涩，所以很少有人食用。
木瓜核有哪些营养价值?
1、健脾开胃：木瓜核也是中医临床上常用的一种中药材，性温味酸苦，食用具有一定的驱虫、健脾、开胃、促消化等保健作用。
2、促进神经发育：木瓜核虽然口感不佳，但是富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、锌元素等营养成分，食用还具有一定的促进神经发育的作用。
木瓜核的食用方法有哪些?
1、直接咀嚼一些木瓜籽。木瓜籽可以整个吃掉，但是在第一周左右，一天只咀嚼一个或两个木瓜籽。
2、提升到一个更大的食用量。在第二周，逐渐提至1/4茶匙(1.25毫升)，然后1/2茶匙(2.5毫升)，最后是完整的1茶匙(5毫升)。
3、将木瓜籽与富含蛋白质的一餐一起食用，来使你的消化系统更轻松。这样做会更容易从木瓜籽蛋白水解酶中最大程度地获益，从而让你的消化系统更健康。
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