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清凉甜品木瓜撞奶,春天吃沁人心脾,夏天吃 [复制链接]

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说起木瓜这种水果,它味道独特,果香清新,可以说深受人们的喜爱。木瓜常见的吃法有榨汁、煮粥,直接吃等等,而小编今天为大家带来了一种创意的吃法,那就是木瓜撞奶。

对于木瓜,很多人听说最多的就是具有丰胸的作用,但其实它的营养价值还有很多。首先它能够起到抗疫杀虫的效果,很适合在现在的情况下适当食用;其次它健脾养胃,对消化不良的人群有一定的帮助,现在生活压力大,很多人或多或少都有脾胃不和,消化功能紊乱的问题,常备一些木瓜在家里,没事的时候吃上几块,时间久了会让身体机能得到改善;另外木瓜还有一定的降血压功效,现在血压高已经不仅是老年人的专利了,很多年轻人常常用脑过度,晚上失眠,和血压偶尔偏高都是有一定关系的,所以常吃一点木瓜绝对没有坏处。

而小编今天带来的这款木瓜撞奶,虽然是木瓜和牛奶常见的组合,但这次不是饮品,而是Q弹可口的布丁口感,常温吃是美味的甜品,冷藏吃是让人清凉的冷饮小食。夏天快要到了,周末在家做上几个,平时下班回来打开冰箱取出一个,用小勺挖着吃,别提有多惬意了。

那么接下来小编就为大家介绍它的具体制作过程,赶快取出小本本记下来吧!看看我的成品,是不是颜值还不错?

主料:木瓜1个

辅料:牛奶、蜂蜜各适量

1.取新鲜木瓜,从中间切开呈两半。

2.挖掉木瓜籽扔掉,果肉也一并掏出装盘备用。

3.取一勺蜂蜜与木瓜混合,放入榨汁机打成汁。

4.牛奶煮熟。

5.将煮熟后的牛奶和木瓜汁混合,搅拌均匀。

6.木瓜汁放到刚刚留下的木瓜壳里,静置两个小时,里面的果肉+牛奶就会凝结成布丁状了。

7.可直接吃,可放入冰箱中冷藏,味道都不错~

1.有的人只是看步骤,奇怪木瓜和牛奶两者看似毫不相关的食物,为什么静置一段时间就能凝固成布丁呢?这也是木瓜撞奶具备天然营养的完美之处,它不需要加入凝固剂等化学配料,木瓜中的蛋白酶和牛奶中的蛋白质,可以自然地发生化学反应,凝成布丁状,既美味又不失营养价值。

2.木瓜撞奶有着很好的美容养颜,瘦身减脂的功效,爱美的女孩子一定不要错过,自己动手试试看。木瓜中本身含有天然果糖,所以这道甜品中有蜂蜜无需额外加糖,当然如果特别爱甜的小仙女也可适当加一些白砂糖,不过也要适量,毕竟白糖吃多对人身体还是不太有益的。另外木瓜中含有的蛋白酶和牛奶中的蛋白质,对脂肪都有一定的降解作用,所以木瓜撞奶时推荐尝试的一款不错的减肥食品。

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