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米其林美味网红打卡地收好这份攻略,玩转 [复制链接]

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央视财经(《消费主张》)广州,素有“花城”的美誉。都说食在广州,自然少不了网红美食,除了好吃的,还有哪些新晋的网红打卡地呢?

广州人爱喝早茶是出了名的,那么广州打卡就从喝早茶开始吧。

炳胜公馆,是广州八家米其林一星餐厅中的一家,这家餐厅经营了20多年,有很多受欢迎的茶点和菜品。

炳胜餐饮集团行*总厨曹嗣全:我们公馆有一些很创新的(小吃),就好像菠萝包、沙琪玛。以前做菠萝包没有馅儿,(创新)菠萝包有馅儿,很圆润饱满,口感非常好。

创新的菠萝包体型变大了,胖乎乎的,显得更为可爱,那这菠萝包是怎么走红的呢?

炳胜餐饮集团行*总厨曹嗣全:我们网络部门去看网络的一个评价,原来有好几个明星在发菠萝包,现在点击率非常高,我们整个集团算了一下,一天可以卖一万多只菠萝包。

把胖乎乎的菠萝包压扁、捏紧,酥软的表皮带着甜香的菠萝馅儿,香味浓郁,好吃得停不下来。

除了菠萝包,还有一款受欢迎的蛋挞,这个蛋挞有什么特别之处?

炳胜餐饮集团行*总厨曹嗣全:有很多时候,你可能觉得蛋挞有点甜,但是你放点陈皮上去,很嫩、滑、酥,带着皮的清香,蛋味很足。

记者看到,现场还有一些受欢迎的美食都是现做现吃的,保质期只有一天,吃的是个新鲜,像口感松软的沙琪玛、滑嫩的肠粉等等。

除了早茶,在广州,粤菜一定是必吃的。

啫啫煲,虽然烹饪方法简单,但是无食材不能啫,荤的、素的、海鲜、水果等等。

大火将沙煲里食材的新鲜本味快速锁住,再佐以特制的酱料调味,色香味形俱全,吃起来镬气十足,咸鲜香适口。

啫八,凭借独特的风格与口味,在年获得了米其林评选的“活力粤菜”奖,这也让它的人气更上了一层楼。

在这里,还有一种网红吃法,那就是把啫啫的木瓜,放在雪糕上面一起吃。

广州广播电视台记者叶慧媛:这儿的冰激凌是姜味的,这个姜味跟热热的木瓜结合起来之后,你就会发现,实际上又变成了另外一道菜。吃了这么多热热的东西,有一股凉爽下去的时候,感觉到一股夏天的凉意。

在高温潮湿的天气里,吃上一顿啫啫煲,真的是酣畅淋漓。

在消费者喜欢的老城区永庆坊,还藏着一家高颜值的网红书店——钟书阁。

钟书阁,在上海、北京、重庆都有门店,被视为中国实体书店转型的一个标杆,各地的门店都会结合当地特色,呈现不同的风格,被网友称为各地的“最美书店”。

上海钟书实业华南区域总经理张文:主要理念是取决于岭南明清时期,民居建筑风格的这种理念,一个是外部造型,一个是书架的造型,都是按照镬耳屋建筑的风格,来进行设计和施工。

独具匠心的设计、精心挑选的书籍、安静的阅读区、舒适的沙发,还有二楼提供的各种饮品,让消费者走进书店,打卡拍照之后,能安安心心地呆上一整天。

除了美食、文化消费,广州还有什么受欢迎的休闲娱乐打卡地呢?在这摩天高楼大厦里,没准儿就藏着能让身心放松的宝藏之地。

正佳文旅集团营销总监*:这个区域,比如有羊驼、有山羊、有土拨鼠、有小浣熊,很多这种小朋友们很喜欢的小型动物。

在正佳热带雨林馆里,具有网红气质又可爱的小动物们,吸引了众多的消费者前来打卡。

除了可以见到难得一见的萌宠们,在这里,还能启发小朋友们探寻自然的好奇心。

正佳热带雨林馆工作人员苗永旺:这个就是中国巨竹节虫,是世界上最长的昆虫。小朋友在这里知道这些东西,可以培养小朋友的兴趣,去探索,去发现,觉得自然里有这么有趣的东西,去保护它。

藏身在购物中心里,方便很多上班族下班后打卡。

在同一个地方,还有另一个网红打卡地——极地海洋世界,来自世界各地不同品种的水母成了热门。

看完治愈系的水母,还可以来世界吉尼斯世界纪录的展缸前,席地而坐,静观海底世界。

正佳文旅集团营销总监*:在深海奇观展区,就是极地海洋世界网红打卡升级版的打卡点,我们在这里面有美人鱼、*金鲹的一些表演,让游客在这里可以看到殿堂级的演艺节目。

这个叫时尚天河的地方,说是商场,看上去更像是一个影视剧片场,不同时代、不同空间的建筑在这里交融,坐在叮叮车上,一时间完全想不起来自己身处哪里,在哪个年代。

占地12万平方米,多个档口,每个档口都有自己独特的设计风格,吸引了大量的年轻消费者前来打卡。

广东省广州市时尚商业城董事长孔琦:如果全部逛完,大概需要六、七个小时,甚至七、八个小时。在这里,有我们最著名的夜上海,有寻马街,有中华美食街,所以说这三个街区,是我们现在打卡的一个胜地。

因为场景众多,来时尚天河的消费者有很多选择,其中最热门之一,就是穿着汉服打卡。

穿上汉服,在时空交错的空间里拍一组穿越的照片,在武侠风的店铺里,圆自己一个武侠梦。

当然,还少不了侠气十足的点上一堆美食。

在广州打卡,不止可以圆武侠梦,还可以圆飞行梦。

完全仿真的驾驶舱、高度还原的视觉效果,让普通消费者瞬间就能沉浸在驾驶飞机的体验中。这家飞行体验馆,虽然刚开业一个多月,却已经火爆当地消费圈。

飞行体验中心负责人蓝嘉豪:全球多个城市都可以选择,你从A点到B点,就有无数个搭配了。

体验完飞行驾驶,接着感受赛车的速度与激情,狂踩油门,在赛道上飞驰。

广州花都区融创文旅城的体育世界,这里的卡丁车非常热门,它的赛道长米,是由法拉利卡丁学院设计的多层赛道。

广州文旅城总经理魏斌:整个车体来讲的话,虽然是电动的,但是内燃的,而且最高时速可以达到70公里每小时,是完全可以体验整个卡丁驰骋的感觉。

因为打卡卡丁车的人非常多,所以建议在进园后先来预约,避免排大队。

广州文旅城工作人员廖世龙:我们开园时间,星期一到星期五12点到13点半左右,星期六、星期天的话,我推荐是上午10点到12点,这段时间过来预约。

在融创文旅城,除了火爆的卡丁车,还有一个受欢迎的运动,听说不少人为了这个,甚至把家都安在了附近。

滑雪爱好者彭杨:直接在这边租了房子,办了卡,天天来滑。

融创文旅城雪世界,是全球第二大的室内滑雪场,从去年开业到现在,实际运营的天里,接待了57万多名游客。

有来看雪、玩雪的消费者,还有更多的滑雪爱好者,甚至是专业选手。在炎炎夏日里滑雪,别有一番凉爽。

消费者:华南地区,只有广州有滑雪场,而且这个雪质量比较好一点,比较硬,我们都喜欢,我们团队每天都在这里从早滑到晚。

除了体育世界、雪世界,在融创文旅城,还有四季恒温的水世界、娱乐项目众多的融创乐园,可以让消费者在这里尽情打卡。

播出通知

7月15日16:29央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《广州网红打卡消费攻略》,敬请

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