白癜风微信交流群 http://www.cgia.cn/news/chuangyi/1647595.html木瓜是一个很好吃的水果，在生活中很受人们的喜爱，但是现在的天气却是越来越冷了，再吃凉食也不太合适，所以今天呢，来给大家介绍一个不错的木瓜汤的做法。
我们知道，木瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜，具有清热利尿，降火的功效，虽然说这个木瓜鸡蛋汤美味又可口，那你知道这个木瓜鸡蛋汤怎么做好吃吗？这就看一下！
首先我们需要准备木瓜半个、鸡蛋1个、红糖适量，这个木瓜由于个头都比较大，所以取一半就可以了，当然这个还是根据人数来定，若人多的话，用一整个木瓜也是没有问题的。
然后还需要把这个木瓜进行去皮去籽，由于木瓜的皮比较厚，因此可以去皮的时候，可以用切的方法，比较安全点，然后再把这个木瓜切成粒状。
接下来还需要把这个鸡蛋进行打碎，放到碗里，然后打成鸡蛋液，这个打鸡蛋液的时候，可以用筷子往一个方向不停的搅拌，使之均匀散开即可，当然有条件的朋友们，也可以打蛋机进行打鸡蛋液的，不但均匀，还省时省力，然后把这个做好的鸡蛋液放在一边备用。
下面开始在锅里放水烧开，这个水不需要太多，够自己的量就行。烧开后，再把这个切成碎粒的木瓜放入开水锅中继续进行蒸煮，一直煮到这个水开就行了。
然后再放入一些红糖，搅拌均匀后，再将这个打好的鸡蛋液放入，可以慢慢的淋入到锅里，然后进行稍微的搅拌均匀，就可以享用啦。
怎么样，这道美味的木瓜鸡蛋汤是不是很简单，很是适合作为饭后的汤点来食用呢，营养美味还健康！
不过需要说明的是，做这个汤时，由于用的是这个木瓜，是属于水果的，因此是不适合进行长时间蒸煮的，所以要在水开后倒入。
还有这个鸡蛋液，也是要在水开后放入的，而这里是指得是木瓜再次烧开后，就可以放入鸡蛋液了，因为这个鸡蛋液下入到锅中就基本熟了，所以也是不需要煮的太久的。
最重要的是，这个煮木瓜的时候，是不需要盖锅盖的，不然这个木瓜会变*，影响美观，还影响食欲。
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