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木瓜撞奶”这款甜品与传统广式甜品“姜撞奶”有异曲同工之妙。
1.材料备好
.木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎
3.把木瓜放入纱布内,用挤压的方式压出木瓜汁(或用果汁机打成汁)
4.将木瓜汁倒入量杯里(半个木瓜我压出ml木瓜汁)
5.纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火
6.将50ml木瓜汁倒入碗里
7.然后再倒进80ml热牛奶
8.搅拌均匀,放置凉却凝固即可开吃
学甜品,