李时珍的《本草纲目》中说到：“木瓜处处有之，而宣城者为佳”，故又名“宣木瓜”。而南方地区出产的番木瓜，可以直接当做水果、蔬菜食用，这两种木瓜虽然叫法差不多，但还是有很大区别的，接下来，小谷君告诉您，如何区分宣木瓜和番木瓜？
宣木瓜外形似梨、桃，故又名木桃、铁脚梨，属蔷薇科木瓜，与“甘枸杞”、“川杜仲”、“藏红花”并列我国中药材四大名产，现主要分布在四川、湖北、浙江、安徽一带。因为宣木瓜与苹果、梨都属于蔷薇科，横切开后，种子分别分布在5室；而番木瓜切开后，可以看到非常多的黑色种子，这也是它们之间的区别之一。宣木瓜因其果实口味酸涩，一般不会像吃水果一样鲜食。其含有皂苷、*酮类、维生素C、鞣质、果胶等有效成分，可治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等病症，亦可治疗消化不良，所以它的药用价值比食用价值更高一些。
番木瓜又叫木瓜、万寿瓜，属番木瓜科，是岭南四大名果之一，原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，现主要分布在东南亚地区和中国台湾、海南等地。番木瓜香气浓郁、营养丰富，有着“百益之果”、“水果之皇”之雅称。其果实、种子及叶皆可入药，具有多种药用价值，从还未成熟的番木瓜乳汁中可提取番木瓜素，制成化妆品、护肤品，具有美容增白的功效；番木瓜素还具有很强的分解蛋白质的能力，可制造健胃药、驱虫剂；成熟的番木瓜则具有大量的维生素C和蛋白酶，可以健胃消食，治疗高血压、关节痛等疾病。
番木瓜不但可以当水果鲜食，还可以当做蔬菜烹制。半成熟的番木瓜可以用来煮汤，清香微甜，十分鲜美；也可以切成细丝，放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃，清脆酸辣，略有回甜；成熟的番木瓜还可以榨汁或者制作成甜品食用。
而在雨林谷，也有谷主在自家的庭院里种植了番木瓜，因为保亭温暖的气候和肥沃的土地，番木瓜树上硕果累累，非常具有田园风情，悄悄地告诉小谷君，是不是您家种的呢？
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