木瓜

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这甜点太好吃了香酥掉渣还超嫩超市买来 [复制链接]

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小孩子们最爱吃蛋挞,如果担心外面蛋挞含的奶油不好,可以在家自己做!其实做蛋挞不用奶油都可以很好吃!加这种水果试试看!搅一搅就能做,香酥掉渣还超嫩!实在太好吃!

超市买来原料,在家做!简单实惠,健康放心,家里老人孩子都爱吃,连从不吃甜点的老公都和女儿抢着吃!

这个是我最喜欢做的一种口味,不放奶油,加了木瓜,香味十足!而且这颜色也超级诱人!整个厨房都弥漫着蛋挞的香气。尤其是出炉趁热来一个,实在香酥滑嫩,说都说到这了,快看看怎么做的吧!

木瓜蛋挞

食材准备:蛋挞皮12个,木瓜80克,牛奶克,鸡蛋2个,白糖40克

做法步骤

1:木瓜用勺子背压细成泥,加入白砂糖如下图

2:搅拌到糖融化,加牛奶搅匀,加入鸡蛋一同搅拌均匀

3:搅拌后是下图状态,看到会有一些粗糙的木瓜碎,所以需要过筛

4:把蛋挞液过筛一次,过筛后的蛋挞液是细腻浓稠的,这样蛋挞馅才更嫩

5:蛋挞皮要提前取出解冻,摆放在烤盘上,记得烤箱要提前预热

6:把蛋挞液均匀分装在挞皮8分满,这配方刚刚好!

7:烤箱度上下火烤25分钟即可!上色金黄诱人,底部香酥脆掉渣,超级赞!

小贴士:蛋挞做好要趁热吃,烤箱温度适自己家的烤箱调节!

我是敏茹意精品厨娘,此文章是我的原创首发作品!喜欢可以留赞,收藏,转发,评论留言……

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