这种果实长得像木瓜,很多人没吃过它的 [复制链接]

开花结果是植物一生必须经历的事情，很多植物的树和叶子，都长得差不多，很难辨别谁是谁。但是它们结出来的果实，就千差万别了。果实的大小、形状和颜色，各不相同。

然而世界之大，难免有“撞脸”的时候。有一种长在热带美洲的果实，很多人没见过这种果实本尊，但是它和我们熟悉的木瓜长得有几分相像，它就是可可果。

可可果的果实呈卵形，没成熟的时候是绿色的，成熟后，果皮会变成黄色、棕色甚至是紫色。黄棕色的可可果，光从外表看来，和木瓜长得很像，不过可可果的表面会有几条脊。

这两种植物并非亲戚，可可果的里面长得就和木瓜不一样了，它的中间有很多白色的果肉，每一瓣都是独立的，它的籽就藏在每一瓣白色果肉中心。这果肉和山竹的果肉有几分类似，据说吃起来的口感和山竹也类似。这种果实长得像“木瓜”，很多人没吃过它的果肉，但吃过它的籽，它的籽处理过后，就是可可豆，通常会被用来做成甜品。

在美洲产的可可果，种子的经济价值更高。可可豆经过处理后被送往世界各地，各地工厂进一步加工，做成了甜蜜美味的巧克力。

多数人见到的只是可可豆磨成粉的样子，很多人误以为可可豆就是咖啡豆，但是二者的来源完全不同，咖啡果是一颗颗红色的小果子，和可可果的样子差太多了。不过可可豆和咖啡豆的类似之处，除了形状，还有价值。同样都可以磨成粉冲饮，也都有苦涩味，还都是重要的经济作物。

可可豆在热带美洲广泛种植，还曾是当地的流通货币，人们把它磨成粉冲泡，直接和有苦涩感，但是和牛奶混合后饮用，却是天作之合，十分美味。