在吃货眼里，泰国绝对是个非常值得一去的国家。
除了在曼谷买买买，去芭提雅享受阳光沙滩浴，在清迈感受自然慢节奏的度假生活外，好好吃美食，才是泰国之旅的重中之重！
要知道，泰国当地的饮食文化悠远流长，在传统东南亚的饮食文化上，又巧妙融入了印度美食文化。
集合煎炸油煮的中式与美式的烹饪技巧，自成一派出酸辣爽口的泰式美食文化。
今天，小朵就来给大家介绍下名列前茅的泰国美食，每一道都不容错过。
满口的异域风情，好吃到没朋友哦！
①泰式凉拌青木瓜
不要小看凉拌菜，它是打开味蕾的第一步，之所以放在第一个来讲，因为它太开胃了。
作为知名泰式小吃，你在地摊小吃上都常常看到它的身影。
摊位上堆得像山一样的青木瓜丝，散发夏日清爽的味道。
它的口感特别清脆，为了增加鲜美度，一般辅之以朝天椒、虾米、泰式青柠、花生米、小番茄和小螃蟹等一堆配料。
泰式凉拌青木瓜偏辣，第一口吃进去，感受辣椒与青木瓜的清甜在味蕾中爆炸，带着丝丝麻麻的爽意。
再吃第二口，泰式青柠以及小番茄、小螃蟹就跟着在嘴里扬起清新海风协奏曲。
不得不说，这道菜开胃爽口，提起人满满的食欲，特别过瘾。
要注意的是，凉拌青木瓜一般都很辣，如果不怎么会吃辣，要提前和老板说明辣度，以免辣出眼泪。
②鸡油饭
说到主食，那鸡油饭就有话说了，作为颇受欢迎的餐点，泰国人从早到晚都可以一直吃它。
虽说菜名中带个“油”字，实际上一点都不油腻。
泰国米饭的清香，辅之以高汤烫煮的鸡肉，营养又美味。
那些吸收饱满汤汁的鸡肉，混入米饭爆炒后，自身的美味就被炸出来了。
如何形容这道美味呢？
大概是舀一勺鸡油饭，你就能在清楚看见饱满的饭粒上，闪着鸡汤的高光。
一口下去，软糯中带着嚼劲，混合鸡肉的喷香，两个字，满足！
③咖喱炒蟹
如果去到泰国旅行，泰式咖喱必须得尝一尝，比起千篇一律的咖喱饭，我更推荐咖喱炒蟹。
与印度咖喱稍微不一样，泰式咖喱是用泰式红与青咖喱为调料。
配上点睛之笔的螃蟹，点缀辅料蒜头、虾米、椰糖、辣椒等等，如此爆炒出的咖喱蟹，香到流口水。
咖喱的芬芳里，有着螃蟹海鲜的香气，蟹肉新鲜有弹性，
那味道，绝了，相当泰国风味，错过太可惜！
④泰式炒河粉
要说河粉，中国人那可太熟悉了。
各种花样各种炒，带有浓浓的中式风味，是我下餐馆必点。
而在泰国呢，河粉一样受欢迎，是和中国不一样的味道哦。
软糯弹牙的河粉，搭配鲜虾豆芽，还有花生米啊，蛋啊，一统泰式佐料爆炒。
虽然同样都叫炒河粉，但凭良心讲，各有各的滋味，并且是真的很好吃。
有的人还喜欢在享用前，挤上几滴新鲜柠檬吃，这样吃起来口感更劲道，各类食材在嘴里交错出绝妙口感。
泰式炒河粉！值得！
⑤冬阴功汤
吃了这么多，是时候上一碗特色浓汤了。
这道菜大概很多人都喜爱，就是泰式冬阴功汤，火到各国的美食。
喝过的人都知道，冬阴功汤是属于酸辣的口感，有别于川菜的麻辣。
这种酸辣，能瞬间激发唾液分泌，更别提汤中鲜虾和大量的咖喱，辅之以柠檬叶、辣椒等等的天然香料调味。
之所以口感独特，是因为酸辣会上瘾，能再次打开有些麻痹的味蕾，香辣爽口。
除了好喝外，冬阴功汤还具有养生效果。
据网上研究显示，常喝冬阴功汤，会降低患癌几率，甚至是可以抑制消化道肿瘤生长。
当然，无论冬阴功汤到底有无养生神奇疗效，都不影响它的美味健康。
喝一口，感觉能刺激再吃两碗饭！
⑥椰丝饼
主食吃了这么多，是时候来道甜品收收尾了。
这里，小朵我强推曼谷路边常见的传统点心——椰丝饼。
众所周知，椰丝本身就非常香甜好吃，被放进煎好的薄饼里，那就更好吃了。
一般在饼内，会挤上适量的鲜奶油，增加鲜味，然后就是椰丝登场，提升口感的质感。
椰丝饼有大小size之分，大部分的椰丝是有颜色分类，比如黄色是偏甜，橘红色偏咸。
如果想增加爽脆感，可以要求加上胡萝卜丝，一口下去，酥脆甜腻。
这种腻，丝毫不觉得太过，反而感觉到幸福的味道。
总的来说，椰丝饼其实就很像泰式的可丽饼。
好了，说完这六道泰式不可错过的美食，有没有蠢蠢欲动的感觉？
没去过泰国的朋友，做好笔记哦，下次有机会去，就一定要尝一尝。
那去过泰国的小伙伴们，你们都吃了几道？最喜欢哪道呢？
大家可以在评论区里告诉小朵，喜欢的记得
