带鱼是生活中一种常见的食材，具有较高的营养价值，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美的功效。其实，带鱼和香菇，豆腐，腐竹，木瓜，牛奶一起食用，营养价值更加丰富。”
带鱼是生活中一种常见的食材，具有较高的营养价值，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。那么营养价值如此丰富的带鱼和什么食材一起吃好呢？下面就一起来了解一下吧！
带鱼适宜搭配的食材
带鱼+香菇
香菇含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁，还可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强，具有抗衰老、增强人体活力、使人精力充沛的保健功用。带鱼和香菇一起食用可增强人体免疫力，对身体十分有益。
带鱼+豆腐
豆腐含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素。经常吃豆腐能够为机体补充蛋白质，增强肌肉的稳定性，从而起到提高抵抗力，增加抗病*能力的作用。而豆腐中的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，有润肠通便的功效。两者搭配食用，可以营养互补，补充人体所需的钙质。
带鱼+腐竹
腐竹有健脑，保护心脏，降低血液中胆固醇含量的作用。同时还具备清热润肺、止咳消痰的功效，几乎适合一切人食用。在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质。腐竹是豆制品的高档食物，以营养价值之高，被许多人广称为素中之荤。两者搭配食用，可以补充钙质，营养加倍！
带鱼+木瓜
木瓜是生活中常见的一种水果，它具有美容养颜的功效，和带鱼搭配食用具有补气养血的功效。
带鱼+牛奶
牛奶是常见的一种饮品，其营养价值丰富，含有大量的蛋白质和人体所需的各种矿物质和微量元素，两者搭配食用可健脑补肾、滋补强身。
木瓜炖带鱼的做法
主料：木瓜克，带鱼克
调料：酱油5克，醋5克，姜5克，大葱5克
做法：
1、将木瓜洗净，取肉切片。
2、将带鱼洗净，勿刮去表面银白色物质，切成块。
3、带鱼与木瓜入锅中加水同煮，鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。
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