5种不能放冰箱保存的水果,放冰箱反而烂得 [复制链接]

本期导读：5种不能放冰箱保存的水果，放冰箱反而烂得更快，现在知道还不晚

夏天是吃水果的*金季节，超市里各种各样的新鲜水果摆满柜台，用琳琅满目来形容一点也不过分。夏季上市的水果比较多，常见的有：草莓、桃子、杏子、杨梅、荔枝、梨子、西瓜、枇杷、李子等。这些应季水果新鲜健康，汁水足，口感香甜，营养美味，而且还可以用来清热解暑，真是茶余饭后，一道不错的美食！

每到这个季节，很多家庭都会采购一些应季水果来食用，买多了，一次又吃不完。这些吃不完的水果，很多人都喜欢直接放入冰箱保存。本以为把水果放入冰箱会延长它们的保鲜期，结果很多水果放里面都被冻坏了，不但没有起到保鲜的作用，反而加速了水果的腐烂！

其实，并不是所有的水果都适合放入冰箱保存的。我们经常把切开的西瓜、荔枝、草莓等放入冰箱保存，会发现，不但能延长保鲜期，而且风味更佳，口感更甜。但是有些水果，比如热带水果，它就不适合放入冰箱保鲜了。冰箱的冷藏室温度在3-10摄氏度，对于这些水果来说，温度太低了，放入冰箱反而坏得更快！

这5种水果记住以后千万别往冰箱放了，放入冰箱反而烂得更快，教你正确的保鲜方法，很多人都做错了，现在知道还不晚！下面就来看看都有哪5种水果不能放冰箱保存吧？还有这5种水果正确的保鲜方法有哪些呢？

第一种：芒果

芒果是典型的热带水果，最好的储存温度在10-13摄氏度，在不高于25摄氏度的室温下，也能起到很好的保鲜效果。但是就是不能放入冰箱，否则表皮会长出黑点，发生腐烂变质的情况。

第二种：猕猴桃

猕猴桃一般在常温下就可以起到很好的保鲜效果，如果放入冰箱，表皮颜色会很快变深，果肉也会木质化，光从外皮上也看不出什么损坏，但是剥开以后，就会发现里面的果肉已经软烂，颜色也会变成深褐色，再吃的话，有损健康！

第三种：香蕉

香蕉也属于热带水果，也不适合于低温保存。一般夏天常温情况下，香蕉可以保存一个星期。但如果放入冰箱的冷藏室，会很快变黑，并长出麻点，甜度下降。因此，在冰箱放一段时间的香蕉，味道就不怎么好吃了。

第四种：木瓜

木瓜属于典型的热带水果，也是不可以放入冰箱保存的。木瓜在保存的时候，还不能碰到水，冰箱内的湿度太高，木瓜很快就会长出黑斑，很快就会引起腐烂。正确的保存方法就是用报纸包起来放在阴凉通风处。

第五种：橙子

橙子也是不适合放入冰箱冷藏保鲜的，橙子的表皮含有苦涩的油脂，正常温度下，橙子通过呼吸作用，能将慢慢油脂挥发掉。在低温环境下，这些油脂就会渗入到果肉内部，会导致橙子甜度下降，味道也会苦涩不堪。

除了有些水果不适合放入冰箱冷藏保存外，还有一些东西需要大家注意一下：

1、在室温超过30度，且环境比较干燥的情况下，家里的水果还是放入冰箱比较好一点，这样可以避免水果失去水分或者腐烂，但是也不宜在冰箱放置时间太长，能尽快食用，才能保证吃到新鲜健康的水果。

2、不熟的水果是不可以放入冰箱保存的，因为考虑到运输的问题，很多水果买来是生的，需要我们自行催熟，才能食用。如果将不熟的香蕉、猕猴桃、番茄、柿子等放入冰箱，就不会被催熟了，即便再重新拿出来催熟，也不会变熟了！

3、有些需要低温保存的水果，买来吃不完的话，需要第一时间放入冰箱。比如：草莓、荔枝、葡萄、山竹、樱桃等。这水果特别娇嫩，常温下很容易变质，越早放入冰箱越好。

你觉得还有哪些水果不适合放入冰箱的，欢迎在评论进行留言，我们一起交流美食经验，共同学习，共同进步！

这里是杨哥美食，我是杨哥，自媒体美食撰稿人，多平台优质美食达人。用简单的食材做出不一样的美味，再忙也要坐下来尝尝美食。