木瓜

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美容营养极为丰富,木瓜带鱼 [复制链接]

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木瓜性温味甘酸,有平胃和胃、去湿舒筋之功效。带鱼性喂味甘,能和胃、补虚通经。二味通用或烧或煮,皆有滋阴养肝、通乳开胃之功效,适合于产后肝郁血热致乳汁少者分餐食用。

木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食,其实除了丰胸,木瓜和带鱼都营养极为丰富,食疗效果颇佳的食材,二者可焖、烧、炖,当然也可煲汤,皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。(展开)

美容、营养极为丰富—木瓜带鱼

材料:木瓜半个、带鱼克、花生油、糖、生抽、葱、高汤、盐、料酒、姜、淀粉、醋

木瓜带鱼的做法

1、带鱼洗净,我用了两条带鱼的下半部分

2、斜着切块

3、带鱼加酒、姜腌制1小时

4、腌制好的带鱼,木瓜买略微生的,葱切长短,姜切片

5、木瓜洗净去皮,去掉里面的瓜秧。切棱形

6、煮开水下木瓜煮一分钟。捞出备用

7、锅内放油,略微多一点,放入带鱼、姜片煎炸

8、煎炸两面金*,一定要煎透

9、另起锅,锅内放油,加入花椒炸出香味捞出,放入姜、葱爆香,加带鱼烹适量的料酒,加酱油、醋、糖

10、加入高汤或者适量的水煮10分钟

11、加入木瓜和适量的盐煮5分钟左右

12、加入少许的火腿汁调味,加水淀粉勾薄芡即可,

木瓜选略微生的,不能用熟透软的,硬一点的,要不容易煮烂,带鱼要煎透。木瓜煮的时间不能太久,否则颜色泽不好,煮木瓜和带鱼时不宜翻动太多,否则易烂。

小提示

玉米和木瓜能一起吃:防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病

木瓜和牛奶能一起吃:木瓜和牛奶做成木瓜牛奶,有养颜、润肤等功效

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