木瓜

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天气变凉,学会这道汤,让家人喝上一碗,对 [复制链接]

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霜降之后天气就变冷了,很多人回家之后都愿意先喝上一碗热乎乎的汤或者是粥,先暖一下胃再去吃饭,这样是非常好的生活方式,而且它对我们的胃也很好,你很多孩子都是从风口里,回家之后马上吃饭,这样的生活方式是不好的,这样特别容易肚子痛,小编今天教大家来做的这道汤,也特别适合这个季节和因为它里面有一些营养成分,在这个季节吃对我们的身体好。听小娟说了这么多了,你们一定会好奇这汤怎么做吧,那就跟着小编来看一下吧,这道汤学起来也非常的简单,一学就会,不过这里面也有需要注意的几点,你只要做好了这个,这汤做起来就很好了。

木瓜银耳排骨汤

材料:木瓜,银耳,排骨,食用盐,清水

步骤:

一、我们先把需要的材料都准备齐全,先把木瓜清洗一下,找一个干净的盆子,把银耳放到里面,再放上一些清水把银耳先泡着,因为迩是要泡开之后才能做的好吃。

二、我们在泡银耳的时候,趁着这个时候,我们把木瓜清理干净,先把木瓜对照一起看之后把那边的瓤去掉,领导把它切成块,找一个干净的盘子把它放进去。

三、我们先把准备好的排骨清洗干净,用刀把它剁成块儿,找一个干净的锅,把里面倒上清水,水开了之后,把切好的排骨放进去焯一下水,等到排骨变色的时候,关火,把它捞出来沥水。

四、这样所有的材料都准备好了,我们另外找一个高压锅,大排骨还有木瓜,泡好的银耳撕成小块一起丢进去,再倒上一些清水。

五、我们开火,先大火把它煮沸,之后把火调小,我们在慢慢的煮炖,等到排骨熟了的时候,我没关火把它盛出来就可以吃了。

这道菜的做法非常简单,但它也是很美味的,没事,我在做汤的时候,我儿子和老公能喝上一大碗。

小贴士:

一、我们在泡沫的时候一定要用温水泡热水泡出来的,而不会损伤她的营养,而且泡开所需要的时间很短。

二、排骨在做之前一定要焯一下水这样做出来的才没有腥味,做出来的汤更加的好喝,小编和大家说的这两个技巧,你一定要记得,其实用凉水泡木耳也是可以的,不过所需要的时间就要长一些,味道也不是很好,还有就是排骨在焯水的时候,一定要凉水下锅焯排骨。

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