北京看青春痘好的医院 http://baidianfeng.39.net/a_ht/210313/8743214.html马上要过年了，在这里告诉大家一些配方，不用出门就可以做出饭店的味道。
众所周知，我们都觉得饭店的菜比家里的好吃，可是在家怎么做都做不出饭店的味道，那么今天小编就带你揭秘为什么在家做不出饭店的味道。
今天我们就先举例饭店的凉菜吧！
其实我们都能尝出饭店菜品都是什么味道，在家也能做个八九不离十，可是怎么做也做不出那个味道，总感觉缺点什么，其实问题就在于饭店拌菜所用的调和油是特质的，通过小编的努力，搜集到一款适合家里凉拌菜的调和油分享给大家。
我们以五千克做比例。具体在家实操酌情减量。
A料。大豆油（克），山东大葱5根（切段备用），姜片（克），大蒜（两头），花椒（克），大料（克），香叶（50克），桂皮（20克），良姜（10克），小茴香（10克），白籽（10克），草果（两个拍碎），香果（两个拍碎）。B料。山东大葱5根（切段备用），姜片（克），大蒜（两头），胡萝卜（两根切片），葱头（一个，一切四）芹菜叶（手掌的一半），香菜根（适量）。做法：找一个大点的桶，放入大豆油，同时下入B料。待油烧开后，放入A料。改小火，熬制B料色泽古铜色，关火捞出所有调料，可扔，可不扔。（告诉你们一个小秘密，这些调料放在卤肉汤里会锦上添花。小编一直这么做）等我们熬好的料油彻底冷却后就可以用啦。快过年了，大鱼大肉大家吃的太多了，为了我们的健康给大家推荐几道年夜饭去油脂的凉菜。
香醋木耳：味道咸鲜回甜。
准备食材：木耳（适量），香菜（适量切段），蒜末（适量）红尖椒丝（适量）制作方法；将木耳，香菜，红尖椒丝放在拌菜的盆子里，我们依次放入盐，味精，鸡精，白糖，陈醋，蒜末，料油，拌好装盘就可以啦，家里有条件撒一点芝麻会很好看。
爽口木瓜丝：味道，咸鲜微辣。
准备食材，菜木瓜一颗。香菜，红尖椒丝，黑芝麻。起点缀作用。这里提醒大家一下，菜木瓜是绿色的，千万别买成水果木瓜。木瓜削皮切丝，越细越好，不会切可以用擦丝的擦子。木瓜丝放入拌菜盆中，我们依次放入少量的盐，味精，鸡精，料油稍微多一点点。芥末油三滴。搅拌均匀，装盘即可，香菜，红尖椒丝，黑芝麻点缀即可。
香脆苦瓜：味道，咸鲜微苦。
准备食材：苦瓜一根（取壤切片）白芝麻。起锅烧水，水开后放入苦瓜，煮两分钟迅速放入凉水中，彻底凉后控水备用。苦瓜放入拌菜盆中，依次放入，盐，味精，鸡精，料油，白芝麻。搅拌均用装盘即可。今天先推荐这几道，如果有什么大家喜欢的菜品可以在评论区交流，小编会一次给大家解答。
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