前不久去城里买了一瓶木瓜丝，不到00克，一罐要8块钱，好贵啊！看着家里吃剩的成堆的西瓜皮，我突发其想，为什么不能用西瓜丝替代木瓜丝呢？没想到做出来的口感集咸香辣于一体，完全不输木瓜丝。
By湘野红姐
用料
西瓜皮干00克蒜末勺小米辣3勺食盐半小勺泡腌鲜（生抽）1勺麻油1勺辣椒油1勺
做法步骤
1、带着我小崽去地里摘西瓜了
、吃剩下的西瓜皮，把红色果肉刮干净，洗一下，然后切成条放大太阳下晒-3天
3、天到，西瓜条变西瓜丝，完美现在来做个凉拌西瓜丝
4、吃之前先用水泡发一下下
5、调配料，加蒜末1勺、小米辣3勺、盐半小勺、泡腌鲜生抽1勺、麻油1勺、辣椒油1勺，拌拌拌，就能吃了
6、我个人感觉比木瓜丝还好吃，以后家里不用买木瓜丝了，太贵了，就用西瓜丝替代吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
