都说岭南盛产水果,岭南最为著名的四大水果之一就有我们今天要讲的水果,它就是木瓜。有两种不同的品种,因为产地不同所以它们的主要功能也不同,在两广和台湾一带生产的木瓜又叫做番木瓜,可以生吃,味道酸酸甜甜的,非常可口,如果果实还没有成熟就需要切成片之后再炒熟了吃。而产地位于东南西南华中地区一带的叫做宣木瓜,它就和番木瓜不太一样了,它不能生吃,以药用价值为主。
而且说到木瓜,肯定很多人首先想到的就是它广为人知的功效之一—丰胸,木瓜里面含有的一种酶可以起到很好的丰胸效果。而且木瓜吃完之后,千万不要乱丢,因为它的籽可以栽种。很多人不喜欢种植物,其中一个重要原因就是不知道怎么去种,通常是没过一段时间养不好就给养死了,然后就失去了对它的兴趣,但其实木瓜就是很容易栽培的,而且生长速度也很快,也不需要给它太多的护理,平常除了偶尔给它浇浇水以外基本就不用管它。
而说到木瓜的营养价值,除了丰胸之外它其实还有很多优点。木瓜和不同的糖组合还有不同的药效,把木瓜的皮去掉之后,再和蜜糖一起熬煮一段时间,就成了止咳润肺的药物,用冰糖和木瓜一起,还可以清除人体内的热火。甜甜的口感让你爱上吃“药”。
除了丰胸止咳的神奇,木瓜还是煲汤的好助手。很多人会想,把水果和汤一起煮,那是个什么奇怪的黑暗料理?但是,要是真这么想,那么你可就完全错了,木瓜煲汤的味道,香味四溢,让你忍不住垂涎三尺,味道真的是绝妙极了。不过,对于很多喜欢生吃水果的人,笔者要再在这里提醒一句,千万要把番木瓜和宣木瓜区分开来,再次强调,宣木瓜是不能生吃的!小心吃出问题来,吃亏的是自己。