EDM营销求职招聘微信群 https://m.qncyw.com/show/news/74909.shtml感觉红烧肉不管怎么做都超级好吃，搭配着米饭简直就是人间美味。小时候每天都期待着妈妈做红烧肉，满满的酱香味道，五花肉软糯散发着香味，木瓜口感清爽，红薯粉吸满了汤汁，软软的特别好吃，三者结合在一起，中和了肉的油腻，而且口感新颖，果香、肉香无比的美味。木瓜红烧肉味道清爽，是下饭菜的最好选择。
木瓜红烧肉制作方法介绍：
食材用料：五花肉克，木瓜克，红薯粉条50克，生抽30毫升，老抽、料酒、白砂糖各15克，葱姜蒜各10克。
（调料可适当按照个人口味）
制作过程
/p>
1.五花肉清洗干净切块待用；
2.把五花肉倒入锅中，开水煮5分钟后捞出冲洗干净，洗掉肉上的油脂；
3.锅中放油和砂糖，用小火慢慢熬制融化；
4.把肉放到锅中翻炒至变色，然后放上调料炒出香味；
5.放入调料（老抽、生抽、料酒），翻炒至肉块完全变色；
6.倒入没过肉块的清水，中小火焖煮肉块50分钟；
7.汤汁熬到比较浓稠后，放入事先浸泡好的红薯粉，均匀翻炒后盖上盖子焖5分钟；
8.将切好的木瓜丁放入锅中，简单翻炒片刻即可出锅。
简单的几步就能做出美味不油腻的木瓜红烧肉，果香肉香满满的充斥在口中，幸福感爆棚。有时间在家自己制作一道美食，健康美味根本停不下来，即使是只吃菜也不会觉得过于的油腻，入口软糯，肉香混合着咸甜的酱汁，很适合日常生活食用，红红火火的寓意也很好！
1.小火熬煮砂糖，多次不断的翻炒，火大容易烧焦。
2.糖色熬好后马上放入五花肉块，让肉均匀的沾满糖液，这样色泽更加诱人，更加的光亮。
3.焖五花肉的时候水一次性放够，这样味道会更好。4.水开后转至小火慢炖，这样煮出来的肉更加的软糯。
5.红薯粉需要提前浸泡，让浓稠的汤汁包裹着粉条，更加美味而且不容易粘锅。
图片来源：康妮陈
文案编辑：吃货小厨娘
