木瓜

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三农趣事养颜之王木瓜 [复制链接]

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番木瓜又称木瓜、乳瓜、万寿果。

生物学上木瓜特性喜高温多湿热带气候,不耐寒,遇霜即凋寒,因根系较浅,忌大风,忌积水。对地热要求不严,丘陵、山地都可栽培,对土壤适应性较强,但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。

木瓜具有着果皮光滑美观,果肉厚实细致,具有浓郁香气,品尝一口时汁水丰多,甜美可口,营养丰富。木瓜含有丰富的氨基酸与钙铁质,所以在中国木瓜才有着“万寿果”的美名。

首先,木瓜具有着抗结核杆菌与寄生虫等作用,所以食用木瓜之后可以明显的杀虫抗痨

木瓜对于治疗健脾消食的作用也十分明显。木瓜里面含有木瓜蛋白酶,它可以将脂肪分解成为脂肪酸。在现代医学上会发现,木瓜里面含有一种酵素,具有着消化蛋白质的作用,更加利于人体对于食物的消化与吸收性。

木瓜里面还含有丰富的番木瓜碱,而这种物质对于缓解痉挛疼痛的作用十分明显,其对于腓肠肌痉挛有着明显的治疗作用。

在食用木瓜之后,具有着明显的抗病能力。木瓜里面含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素等等。而也正是因为木瓜当中的这多种人体所必需的氨基酸,所以它可以有效地补充人体所需要的养分,对于增强机体的抗病能力还是比较有效的,值得推荐。

最后,木瓜对于通乳抗癌也有一定效果。所以它可以被用于淋巴性白血病的食疗,也就是大家所熟知的血癌。

在广东木瓜不仅可以生吃,还可以做成,做甜品。牛奶和木瓜天生一对,简单炖一炖,香甜味美营养翻倍。下边就给大家说一下木瓜炖牛奶的做法。

将木瓜削皮,去掉木瓜籽,然后切成块,大小大概2.5厘米见方。然后将切好的木瓜冷水入锅,中火煮开。喜欢软一点口感的同学可以多炖一会。把牛奶倒进锅里,再煮一会,等到有小气泡的时候关火,爱吃甜的同学可以加点冰糖。搅拌一下,盛到碗里就可以吃了。

图片来源:网络

排版编辑:吴锦月

责任审核:苗学慧

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