因此很多人看过后都说,她的视频不像是讲述美食的,更像是用来记录生活的。
从荷塘到回家的路上,有时还能偶遇荔枝树,采些晶莹剔透的荔枝,解暑又满足。
秋天到了
就把秋天“揉进”繁忙里
秋天来了,也就进入了农忙季节,这个时候要帮家里干活可能做不了什么复杂的菜,那就炒一锅百搭的酸腌菜肉末酱吧!
可以拌面,炒饭,蘸饼,炒土豆,藕片,豆腐……好吃又简单。
对了,在云南即使再忙,也不能忘了吃一个甜糯的柿子啊!摘下来做了点泡柿和吊柿饼,也很美味。
冬天到了
就把冬天“关进”肥膘里
冬天就是囤膘的季节!
没什么比一家人围坐在小火炉旁,大口吃着羊肉聊着天,再喝一碗热腾腾的羊肉汤更爽的事情了!
如果有,那可能就是生点儿火,吃个烤全羊,喝点儿酒。。。
虽然屋外严寒,但是那也抵不住家人相聚在一起的热情。
03
舌尖上的“云南”
透过她的视频,除了能感受到浓浓的烟火气外,你还可以窥探云南最真实的乡野浪漫。
不管是阳春三月的鲜花饼,还是金秋十月的酸木瓜鱼,这些都是最淳朴的云南特色风情啊。
也难怪有人说看了小哥的视频后,对云南更加向往了。
雨季的云南,就是七彩斑斓的样子,连菌子都是彩色的,而且味道非常鲜美。
小哥会上山采摘十几种不同口感的菌子,然后一锅炖,鲜美十足。
真的是看了小哥的视频后才知道,原来大家儿时那抹沁人心脾的甜叫‘甜白酒’。
原来在云南中秋节最有特色的是‘云腿月饼’。
原来万物皆可‘蘸水辣’。
云南白族的“东方奶酪”是‘羊乳饼’!
还有云南菜的灵*——‘火腿’!有机会真想去尝一尝!
看着视频里的火腿铜锅焖饭,火腿木瓜鸡,火腿炒各种蔬菜。。。真的隔着屏幕都能闻到香味。
这些只不过是小哥视频里的一部分,其他的还有很多很多。。。
每一次看都让我对云南有了更深的了解,而且还会在无形间拉近我们之间的距离!
以前总是觉得云南很远。。。现在觉得,原来云南并非天涯,它就在我们的身边。
其实不仅是我们,小哥在国外也拥有很高的人气!
就连澳大利亚媒体AWOL说,滇西小哥的频道让世界迷上了云南。
夏天到了
就把夏天“扔进”池塘里
夏天的云南,微风不燥,阳光炙烈,天高水清,也是小哥最喜欢撒野的季节!
跑到荷塘,摘几个荷叶,泡一杯舒润回甘的花草茶,迎接美好的一天。
等到荷塘里的藕成熟了,就去田里挖了几个回来,搞几道当地的小菜尝个鲜,仿佛吃到了夏天阳光的味道!
02
把日子过成了“诗”
小哥的家在遥远的彩云之南,这里有湛蓝的天,清澈的溪流和朴实的生活。
刚回家的时候,小哥有时也会怀念城市的繁华。。。
但是一段时间后,她发现这里的一切都散发着勃勃生机,那一刻她觉得自己的人生重新被点燃了。
所以她决定在这个生她养她的地方好好生活。
春天到了
就把春天“吃进”肚子里
初春的时候,小哥会采摘最新鲜的嫩芽和鲜花,做几道特色的小菜,开始迎接春天。
想吃水果了,就上山去摘最新鲜的。什么丁香果、酸李子、滇橄榄。。。其中酸甜滋味,自己体会。
有时还会把剩下的果子酿成酒,哪天暴雨将至,躲在屋子里小酌两杯,甚美。
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