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醪糟酒酿甜到发腻的（一点小心得）糯米、水、安琪甜酒曲。醪糟也就米酒酿，在美食天下看到很多朋友都在做，我也来凑凑热闹，秀秀我家的醪糟。要说醪糟的做法其实很简单，但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的，只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的1、提前一斤半糯米泡一夜（8--12小时）。2、把泡好的糯米铺在笼布上。3、用中大火蒸上30分钟左右。4、把蒸好的糯米放入保鲜盒中，放凉到30度左右，手摸着略微有点温度即可。5、略微给糯米饭加入少许凉开水直至米粒发散（不要没过）。6、洗净手把半包安琪甜酒曲和糯米饭拌均匀，中间掏个拳头大小的洞洞。7、放入温暖出发酵32-36小时即可。（夏天就室内就好了）8、看看这是30小时时候已经出醪糟汁了。这就是安琪甜酒曲自制*桃罐头自制*桃罐头*桃、冰糖、水。当地当季是成妈挑选食材的首要原则夏令时节各种时令水果大量新鲜上市生吃鲜果洗洗很方便鲜榨果汁冰镇一下蛮爽口随手拌上一盘什锦水果沙拉也不差其中稍嫌麻烦的一种做法是自制水果罐头水果罐头超市里随手可得可惜什么色素啊什么添加剂之类让成妈心慌慌想吃又不想买现成的一贯喜欢DIY的成妈只好亲自上手制作起来啦趁着*桃新鲜上市成妈赶紧挑了一大袋回家洗涮干净切成小块备用锅里烧好开水放入冰糖慢慢融化再放入切好块的*桃大火烧开中火慢炖十分钟即可取消*好的空玻璃瓶装罐倒扣密封待冷却后放冰箱或阴冰处保存到冬天的时候也能美美的吃上一口呢除去装罐的将余下的盛在容器里放入冰箱冷藏待*桃的甜渗到汤中待汤中的甜渗到*桃中你中有我我中有你秘不可分之时成妈会拿好看的杯盛上满满一大杯十足的份量十足的味道一口一口甜至你的心里久久不淡新鲜*桃洗净备用*桃切块锅中放水，烧开后放冰糖至融化放入切条块关的*桃，煮15-20分钟左右。取消*好的玻璃瓶，装入烧好的*桃，七八分满即可，盖紧盖子后立即倒扣待完全冷却后，即可翻转瓶身放至冰箱或阴凉处保存，由于已经密封，所以可以保存较久时间罐头装不下的用保鲜玻璃盒装好取出冰镇过的*桃即可开吃，没有任何防腐剂的添加，相当原汁原味，好吃哦！荔枝银耳绿豆爽荔枝银耳绿豆爽荔枝、银耳、绿豆、冰糖。这道汤羹放在夏季饮用，有生津止渴、消暑清热的功效！古代有一句话，叫，银耳又非常的滋阴，绿豆消暑，这三样宝贝搭配起来，可让大家在炎热的夏季获得更好的养生消暑的效果！准备好主要材料将绿豆用水泡四小时以上把银耳泡开，撕碎！泡好绿豆之后，用水煮开煮烂！煮绿豆时，水开锅后加入银耳煮！把荔枝剥开，备用！把银耳和绿豆都煮好后，最后放荔枝，喜欢甜口的朋友可以再放少量冰糖！最后就成啦！相当好吃了！二果西米露二果西米露火龙果、芒果、西米、牛奶、炼奶。准备好原料。西米放入热锅中煮5分钟。煮完后用冷水过下浸泡备用。把二果切成丁。、切好后入碗中，加入牛奶和炼奶。西米再次倒入锅中煮开。把西米用漏勺捞出入碗中。放入冰箱冷藏过后就可以了。番薯甜汤排*祛痰的甜品——{番薯甜汤}番薯、百合、樱桃、姜、甘草。经常煲汤的人，肯定会问番薯甜汤明明适合冬季喝，你怎么在夏季煲来喝了？相同的事物，只要稍作改变，结果也会不同即便是炎热的夏季，太过贪凉也会患上感冒，有别于热感冒；因为熬夜，吃夜宵，导致脾胃疲劳，便秘；因为温度高，导致食欲不振……诸多在夏季会遇到的难题，这款甜汤还是很适合的。正如我前面所说，稍作改变，我将传统方法中的姜量减少，新添加进了百合、甘草、樱桃，使其热性降低，口味也更甘甜。这款汤还哼适合在电脑前久坐的公司一族哦！有关百合、甘草的益处，在前面一款甜汤已经做过说明了，详情请戳这里：{雪耳甘草甜汤}