木瓜
木瓜的功效除了为人熟知的美容养颜，木瓜蛋白还是肉类加工中极好的肉类嫩化剂，同时可还可用于改善啤酒口感，改良啤酒品质；添加到词料中可以促进蛋白质的吸收和利用，增加生长猪的食欲以及提高产量；医药用途上可以帮助消化，清除烧伤、切断伤、挫伤等各种皮肤表面的溃疡而对健康组织无影响；市面上根据木瓜蛋白酶的特性制成的含酶护肤化妆品、牙膏等也有很多。
木瓜的功效
辅助降血脂
血清TC和TG含量是高血脂症的重要指标，在实验中，木瓜提取物（木瓜*酮、木瓜多糖）对小鼠TC、TG含量降低起到一定的辅助作用。
抗氧化
木瓜当中含有多种良好的抗氧化剂，可以增强人体体内肝蛋白活性，有效清除体内有害自由基。
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