“清补滋潤,虽没煲汤那么浓郁的口感,但肉鲜嫩汤甜,有肉有水果,很不错。”
食材明细主料
乌鸡适量
木瓜适量
辅料
姜一块
调料
盐少许
清淡口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
乌鸡炖木瓜的做法步骤
1
准备红肉木瓜,乌鸡(多买了2只鸡爪)。
2
乌鸡焯水后洗净。
3
将鸡肉放入康宁汤锅加一块姜添加适量的水,中火煮开转小火煮15分钟。
4
这是煮了15分钟的汤。
5
木瓜削皮后切大块。
6
将木瓜放入汤中继续煮15分钟。
7
时间到了,调点盐即可(汤很清甜,盐少放点)。
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成品图。
9
成品图。
使用的厨具:
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所属分类:
具体玉兰介绍和使用说明请看