木瓜

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张芙蓉月子餐有双倍催奶功效的木瓜鲫鱼汤 [复制链接]

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食材:木瓜克,鲫鱼1条

调料:植物油、盐各适量

做法:

将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用;

木瓜去皮去籽切块。

把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。

4、加入适量开水,大火煮沸后用小火清炖30分钟,放入木瓜煮10分钟。

5、起锅时加入少许盐调味即可。

营养功效:

鲫鱼蛋白质含量丰富,脂肪含量少,肉质细嫩,肉味甜美;鲫鱼含锌量较高,能提高食欲,对于产后脾胃虚弱、血气不足的新妈妈来说非常有益,鲫鱼还是产妇催乳的最佳补品。木瓜含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,具有健脾消食、通乳抗癌、提高免疫力等功效。

鲫鱼营养成分表(每克可食部分含量)

能量

kcal

碳水化合物

0.4g

蛋白质

18.6g

1.94mg

脂肪

3.4g

1.2mg

胆固醇

86mg

56mg

注意事项:

1.身体过于虚弱的新妈妈不应多吃。

2.产后第一周不适宜喝,因为乳腺管还不通畅容易出现堵塞。

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