明天就是中国二十四节气之一了,小雪到来天气渐冷,降雨逐渐转变为降雪。快到年底许多上班族、学生党都在为项目、学业、年会、总结等做准备。在忙碌的同时要注意穿衣保暖,根据自己身体情况及时添衣,让自己身体暖暖的。小雪节气的前后,天气时常是晦暗阴冷的,宜导致食欲不振,在饮食方面也尤其应该多加注意。
小雪
孙思邀云:“安身之本,必资...不知食宣结,不足以生存也。合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。饮食方面要多吃热量高、有健脑活血功效的食物可以适当吃一些温补性食物比如,像是有牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、鲫鱼、莲藕、鹿茸等,益肾食品比如像腰果、芡实、山药粥,栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等,降血脂食品比如说像胡萝卜、苦瓜、玉米荞麦等。另外,要多吃炖食和黑色食品,如黑木耳、黑米、黑芝麻、黑豆等。为避免血液黏稠,应该多吃保护心脑血管的食品,如丹参、山楂黑木耳、西红柿、芹菜等。
汤fan
推荐几种适合小雪时期吃的菜肴:
熟地当归羊肉汤
材料:羊肉克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣8-10枚,生姜3片。
做法:
1、将羊肉洗干净后切成小块,然后用开水焯一下,去掉血沫。将其余材料分别洗干净备用。
2、将全部材料一起放入锅内,加上清水,用文火煲3个小时即可。
功效:保护肝脏、清肝明目、降低血压、调节血糖、调理气血的功效。
熟地当归羊肉tang
红枣黄芪乌鸡汤
材料:乌鸡,红枣、黄芩、当归、薏仁,盐。
做法:
1、将红枣、黄芩、当归、薏仁洗净浸泡20分钟左右。
2、乌鸡洗净切块。
3、点火,煮开水,将乌鸡放入水中焯一下。
4、将鸡块和药材一起放入锅中加入适量清水,点火煮沸后改用小火炖两个小时左右。
5、加入少许食盐即可。
功效:适合女性食用,能可以调理经气,滋阴养肺,乌鸡所含脂肪较少,食材整体清淡,食用禁忌少。
红枣黄芪乌鸡汤
木瓜花生排骨汤
材料:本汤取鲜熟木瓜一个(约克),干鲜花生仁克,鲜猪排骨克,味料适量。
做法:
1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成大块备用。
2、干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,切块,用食用盐稍拌匀。
3、将所有食材一同放进锅内,加进适量清水,先用大火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:滋润皮肤,润肠通便。
木瓜花生排骨汤
百合鲫鱼汤
主料:鲫鱼约0克,百合克。
做法:
1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分。放入锅中油炸,然后加开水、盐煮烂。
2、百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;
3、将鱼、百合、鱼汤放入锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即可。
功效:鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚。
百合鲫鱼汤