生活中的银耳有很多的功效,但这些禁忌需要 [复制链接]

说起银耳，想必大家都喝过银耳汤吧，在日常生活中也是一种比较常见的食物，而且它的营养价值是非常高的，许多人都喜欢吃它，用它来煲汤，银耳又称白木耳，雪耳等，味甘，有补肾气，减肥润肠祛斑美容等功效，而且还可以加强肝部的解毒能力，防止钙的流失，抗肿瘤等，因而是一种很不错的滋补品，接下来小编为大家说一些银耳的健康做法，还有它的功效，

银耳具有解毒功效，它能够提高肝脏的解毒能力，起到保护肝的作用，对老年慢性支气管炎，肺原性心脏病，有一定的疗效，第二个功效是美容去斑，经常吃银耳能够使人的新陈代谢，增强血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，而且长时间吃皮肤的弹性会增强皮下组织丰富，皱纹变浅，皮肤变得细嫩光滑，长时间服用还可以润肤病友，去除脸部黄褐斑雀斑的功效，对于女性来说，也是最适合的营养补品，能够美容养颜，白木耳还有通大便的作用，保持大便的通畅是维护皮肤光润的重要条件之一，

第三个功效是减肥瘦身，银耳是一种含粗纤维的减肥食品，银耳中的膳食纤维，可助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果，因而可以说是女性的天然补品，用于治疗肺热咳嗽，妇女月经不调胃炎美容养颜，减肥等，从多种方面看来，女性需要多吃一些银耳是没有错的，第四种是增强免疫力，银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能够增强人体的免疫力，加强白细胞的吞噬能力，而且还具有抗肿瘤的作用，生病的人多喝一些银耳汤，

那么对于吃银耳是有哪些禁忌的呢？患有风寒咳嗽，湿疹的人不宜食用银耳了，对于那些食用银耳，出现腹泻者的也不应该过多的银耳，老年人应该适量的食用银耳，因为老年人年龄偏大，消化功能下降，而且是属于那种不易消化的食物。如果连续使用，因而其有可能导致老年人的肠梗阻，银耳与富含铁剂的食物相克，因银耳含磷丰富，银耳与铁会结合成难溶性的化合物，所以也不应与富含铁剂的食物同时，比如蔬菜蛋黄，动物的肝脏等等，银耳与白萝卜相克，如果银耳与白萝卜一块吃的话，会容易患皮炎，吃银耳的时候，不能同时吃四环素的维生素药物，因为婴儿含钙丰富钙与四环素类药物结合会降低此类药物的疗效，

人们在吃银耳的时候，一定要先将银耳放入凉水中浸泡，两个小时左右，然后整理清洗干净，银耳煮完之后，最好当天食用完，因为过夜的银耳，对身体不好会产生一定的毒素，而且营养成分大大减少，人们可以用它来煲粥，可以作为木瓜银耳薏米粥，山扎营，银杞明目汤，银耳红枣汤，这些粥的做法很简单，而且还能后，把银耳中的营养物质，极大程度地挥发出来，

人们应该多吃一些银耳，价格便宜，而且具有很高的营养价值，每天早上喝一碗汤，能够强心壮身，补脑提神，美容，嫩肤有延年益寿的功效，非常适合现在的上班族，缓解他们的压力，缓解心中焦躁的情绪，又能够排毒养颜，滋补养胃，是非常适合人们喝的一种补品。