不论世界怎么变化疫情怎么伤害我们我们依然要坚强的或者
现在国内国外大家都不好出门，但是大自然没有停止他的脚步
时间依然飞快地过着果实依然在成熟
金灿灿的芒果已在树上兀自成熟
3月到5月，是芒果的丰收季节
这个季节芒果真的很甜而且价格很便宜
泰国芒果大国
泰国人吃起芒果的花样多到令你咂舌
但好消息是：芒果并不是难以买到的食材
今天就带你来看一下泰国人对芒果的多样吃法~
或许你可以学着做一做吧~
泰国芒果又称象牙芒果，果实圆长肥大，大的可以重达1斤左右。金黄色的芒果，皮薄核小，果肉肥厚、鲜嫩多汁，口味香甜如蜜。泰国全国盛产芒果，尤其北部及东北部地区更是大面积种植。
和我们吃芒果不一样，喜欢吃黄色的、熟透的芒果，这样的芒果那叫一个甜。但是泰国人喜欢吃青芒果，就是那种没熟的芒果。和椰子不一样，没熟的芒果感觉像是青色的冰激凌。
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青芒果沙拉
很多人都知道青木瓜沙拉是泰国的国菜，但你听说过青芒果沙拉吗？其实，作为青木瓜沙拉的亲戚，他们的做法是非常类似的，在泰国也是一样受人欢迎。但要说起什么区别的话，青木瓜沙拉更适合配肉类，比如凉拌烤肉，而青芒果沙拉因为口感偏酸甜，所以更适合配鱼类，不如尝试下青芒果沙拉配酥炸鱼松，你会回来感谢我的
还有一部分人吃芒果的时候，是把芒果削成一片一片的，然后沾上自制的调料，你可能想不到是什么调料（辣椒面+盐），加完后，摇一摇、美味的美食辣椒青芒就搞定了，不过这口感真的是辣爽~
2
芒果冰沙
转眼夏天也在来的路上了，又到了喝冰沙的季节，但若说到适合做冰沙的水果，谁又能与芒果争锋呢？从味道上来讲，芒果芬芳馥郁，融在沁沁凉凉的冰沙里，甜到心醉。从口感上来讲，我还真想不出有什么水果比芒果更柔滑软糯，跟冰沙的爽劲简直绝配。制作方法也是超简单，这么容易获得的夏日恩物，每天不来三杯合理吗？
4月的午后切个芒果，给待在家的时光增加一点乐趣~
3
芒果糯米饭
在泰国，无论是街边摊、星级饭店，还是网红餐厅，绝不可能少了这一道经典甜品。它的受欢迎程度可是全球性的，甚至被CNN列入全球排名前50的甜品榜单。香喷喷的糯米配上芒果柔滑的口感，以及椰奶的芬芳，米饭和水果的组合非常健康，而且芒果糯米饭的口味清香甜蜜却绝不腻人，太适合小仙女（子）们了啦！
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芒果蛋糕
和草莓、蓝莓一样，芒果也是各种西式甜品青睐的对象。不管是芒果慕斯、芒果千层，还是单纯点缀了芒果的奶油蛋糕，都能给人带来最直接的甜蜜和幸福。好好宠爱自己，从实现“芒果自由”开始~
而除了泰国的芒果，我们国内海南的芒果也是一绝，特别是青芒的那种细腻香甜，让人回味无穷，不知道你更喜欢哪一种~
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