相信对于家中甜点而言，很多家长都认为甜的东西吃得太多，对孩子身体不怎么好，尤其是在孩子牙齿发育的关键时期，人工合成的甜味素对牙齿有一定的黏附作用，就比如说日常的棒棒糖，软糖等等。而对于水果而言，虽然里面也含有甜份，但它们大多都是果糖成分，而且极易溶于水，不易附着在人体的表面，所以如果能用水果做成甜点的话，那就再好不过了。而对笔者今天这款木瓜牛奶冻，之中笔者只加了少量的白糖来增添牛奶的口感，其余所有的甜味都是由木瓜自身带来的。如果你也对这款木瓜牛奶冻也有一点兴趣的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说，还望喜欢。
首先我们准备木瓜一个，纯牛奶ml，吉利丁片15克，白砂糖8克。
第一步：首先我们把木瓜竖起来，从头部往下1.5公分处用刀切断，切下的部分备用，不要扔掉；随后我们用勺子把木瓜中心的籽和瓤掏除干净；吉利丁片用清水泡着备用。
第二步：把纯牛奶倒入一个碗中，放在锅中隔水加热至70°，然后把吉利丁片和白砂糖放入牛奶中，不停搅拌至完全融化。
第三步：随后让牛奶适当降温至40°左右，随后用勺子把牛奶加入掏空的木瓜内。
第四步：之后我们把切下来的“木瓜顶”，用牙签封住整个木瓜，然后放在冰箱里面，冷藏一小时。
第五步：随后我们把凝固的木瓜牛奶冻对半切开，适当切成小块，装盘即可食用。
相信这样做出来的木瓜牛奶冻，应该是大人小孩都特别喜欢吃的美味甜点。而且这道美食本身的营养非常丰富，不仅能提供蛋白质和多种维生素，而且操作简便，非常适合不太擅长烹饪的朋友。如果你感觉今天这款美食还算不错的话，不妨自己在家按照笔者的步骤尝试一下吧，相信你一定能在烹饪的过程中找到更多属于自己的快乐。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多
