胖,成了很多人的“疑难杂症”,有的人拼命减肥却瘦不下去;有的人好不容易瘦下去,没两天又胖回来了……实在是让人备受折磨!
于是,上周四关于减肥的节目一经播出,粉丝们就热情高涨。想要回顾节目内容,获取详细的瘦身方。今天,可可就将节目内容整理成文,以供大家回顾。
「本期专家」
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王老认为,人的体质分为九种:气虚体质、气郁体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、特禀(过敏)体质、平和体质。其中,平和体质是最完美的,而痰湿、痰湿+血瘀、气虚,这三种体质与肥胖有很大的关联。
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痰湿体质易长胖
自测体质
痰湿体质的人比较容易发胖,怎样辨别自己是否是痰湿体质?痰湿体质的人群又该如何减肥?
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看脸
①对比脸的长度和宽度:从额头最突出的位置到下巴的最低点,是脸的长度;颧骨两侧的连线,是脸的宽度。脸的长度与宽度越相近,说明越接近容易发胖的痰湿体质。
②看下巴:在面部放松的情况下,下巴越圆,越接近痰湿体质。
③对比脸的上下宽度:太阳穴两端和咬肌两端的长度对比越相近,越可能是痰湿体质。
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看肚子
痰湿体质的人肚子“肥满松软”,肥满是指肚子大,松软是指肚子柔软下垂不成型。如果你的肚子、大腿内侧、手臂内侧存在相同的情况,可能预示痰湿体质。
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看打呼情况
痰湿体质的人“脸上油乎乎,肚子胖嘟嘟,睡觉打呼噜”,这种打呼噜的情况与普通的不同,可能会出现呼吸暂停的现象。
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改变痰湿体质的调理方
痰湿体质不仅容易发胖,还是很多疾病的重要因素。王老提出了一个“体质土壤学说”,认为痰湿体质是高血糖、高血压、高血脂、高尿酸、心脑血管疾病的“土壤”,痰湿体质人群是这些疾病的高危人群。
针对痰湿易胖体质,王老给出了一个药食同源的调理方。
药材:
肉桂15g、陈皮20g、冬瓜皮30g、荷叶30g、茯苓20g、砂仁6g、炒莱菔子12g。
做法:
1.将除了砂仁之外的所有药材放入锅中,倒入没过药材一寸的水量,把水煎煮到还剩ml左右时,将水倒入碗中备用;
2.再加入相同的水量,继续煎煮第二次,关火前5min下入砂仁,煎煮成功后倒入碗中;
3.将两次煎煮得到的各ml药汤混合,饭后一小时服用,每日一次,一个月为一个疗程。
肉桂是方子中的君药,《神农本草经》说“肉桂,久服轻身不老”,它能够温化润化脾胃的功能,温阳化气、助汗。现代医学也证明,其中的肉桂醛具有辅助燃烧脂肪的作用。
陈皮能理气化痰、健脾和胃;冬瓜皮利水道,利水消肿,有助于祛痰;荷叶生发阳气、去脂瘦身;茯苓利水渗湿、健脾益气、宁心安神;砂仁化湿行气、醒脾和胃;莱菔子利肠道、消食化积、下气消痰。
这个方子通过健脾和胃、利水渗湿,来健全脾胃功能,调节代谢,有助于排出痰湿,达到改变痰湿易胖体质的作用。
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痰湿体质有禁忌
四类饮食要少吃
痰湿体质人群在日常饮食中很有讲究,有些食物会让痰湿体质更加严重,它们都是什么呢?
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酸味食物
酸味食物,比如柠檬、醋等,具有收敛的性质。而痰湿本身就是体内的痰、湿等代谢不出去,如果食用具有收敛作用的食物,就可能加重痰湿积聚。
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寒凉食物
寒凉食物,如西瓜、香蕉、柚子、石榴、梨、西红柿、黄瓜、豆芽等,痰湿体质人群也要少吃。痰湿就像湿衣服,需要用太阳晒干,而寒凉的食物不能起到温暖的作用,可能会让痰湿进一步加重。
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粘腻食物
粘腻的食物,如汤圆、年糕、粽子等,也不适合痰湿体质人群过多食用。
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油腻食物
大骨汤、五花肉等油腻食物,寒湿体质人群也不宜多吃。
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“四六八”饮食原则
辅助改善痰湿肥胖
痰湿体质人群,每天吃肉类不超过4两,主食不超过6两,果蔬8两左右。
肉类以白肉为宜,如鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼等。尤其鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿的作用,有助于减肥,适合痰湿人群食用,推荐煮汤。
痰湿体质人群适合吃的谷类、豆类有:扁豆、赤小豆、薏米、山药,具有健脾利湿化痰的作用;果蔬类适合吃冬瓜、荷叶、白萝卜、生姜、芥菜、紫菜等。
接下来,再给痰湿体质人群推荐两道美食。
三丝鱼卷
食材:鲤鱼、冬瓜、生姜、白萝卜、木瓜、盐、料酒、胡椒粉、白糖、芡粉。
做法:
1.将鲤鱼去头、去骨、去刺,取出鱼肉,片成鱼片,加入盐、料酒、胡椒粉,抓拌均匀;再分别将冬瓜、生姜、白萝卜切成丝;
2.将鱼片放在刀面上,再放上三丝,卷起;卷好的鱼片放入盘中,入锅蒸制12分钟;
3.木瓜去籽取肉,蒸熟并碾成泥;
4.锅中加入少许清水、盐、白糖,放入木瓜泥,烧开后勾入少许芡粉,烧成流利状,浇在蒸好的鱼片上即可。
三色山药糕
食材:山药、豌豆、薏米、赤小豆、白糖、奶粉。
做法:
1.将豌豆、薏米、赤小豆用温水浸泡40分钟,再与洗净的山药一同上锅蒸制40分钟;
2.将蒸好的豌豆、薏米、赤小豆放入碗中,加入适量白糖,碾碎并搅拌均匀,山药也碾成山药泥;
3.取一张竹帘,撒上适量奶粉,放入晾凉的山药泥,用手摊平;再放入搅拌好的豆馅,卷成卷儿,切成小块即可。
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“瘦不了”的痰湿血瘀体质
痰湿血瘀体质不仅容易发胖,还可能引发心梗、脑梗。
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痰湿血瘀体质的特征
这类人群可能有黑斑、钞票纹、舌下静脉淤紫等表现。
钞票纹:痰湿体质人群的脸颊部位可能会有毛细血管堵塞,表现为细微的红血丝,就好像百元大钞上很细的红色纹路。
舌下静脉淤紫:普通人舌下静脉很浅或看不到,但血瘀的人舌下静脉会又青又紫。
黑斑:脖子、腋窝、大腿根等褶皱部位皮肤发黑,称为假性黑棘皮症,也叫“黑胖子”。
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“黑胖子”调理方
药材:肉桂10g、陈皮20g、冬瓜皮20g、荷叶30g、茯苓15g、昆布15g、姜黄10g、生山楂20g。
方法:将药分两次煎煮,两次药汤混合,饭后一小时服用,每日一次,一个月为一个疗程。
功效:昆布能软坚散结,善于化顽痰;姜黄活血化瘀、行气止痛、辅助降血脂;山楂能消食化积、活血化瘀,辅助缓解痰湿血瘀体质。
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“喝凉水都胖”的气虚体质
气虚体质的肥胖人群在生活中也很常见,也就是常说的“虚胖”。
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自测气虚体质
以下8道题都有四个选项:A.很少(每年少于2次),B.偶尔(每年2~4次),C.经常(每年5~6次),D.总是(每年8次以上)。
1.感觉自己比别人容易感冒?
2.稍微活动一下就容易出虚汗?
3.容易感觉疲惫?
4.容易气短、呼吸急促、接不上气?
5.正常情况下容易心慌?
6.容易头晕或站立起来时晕眩?
7.喜欢安静,懒得说话?
8.说话声音低弱无力?
如果选择四个以上C或D,可能预示气虚体质。脾的运化功能不好,饮食、水分等不能正常运化,就会变成气虚的“白胖子”。这类人群通常会有早晨眼肿、下午腿肿的表现。
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“白胖子”调理方
药材:生黄芪30g、茯苓20g、山药20g、陈皮20g、生薏仁20g、肉蔻10g、肉桂10g。
方法:两次煎煮,第二次煎煮时才放入肉蔻,两次汤药混合,饭后一小时服用,每日一次,一个月为一个疗程。
功效:生黄芪补气;山药平补气阴;薏仁健脾祛湿;肉蔻行气消食。