饮食行业就是物尽其用，绝不浪费任何一种食材。尤其是在吃货的眼中，只有能吃和不能吃，根本没有不爱吃的。饮食中有很多美食，我们只注意味道了，但是忽视了它究竟是什么，其实很多都是动物的“特殊部位”。
蟹黄
到了秋季怎么可以不吃螃蟹呢，现在正是吃螃蟹的好时节。吃螃蟹的时候主要就是吃蟹黄和蟹膏。蟹黄是母蟹独有，橘红色一粒粒的就会说母螃蟹的生殖器，而公蟹的蟹膏是什么，那就不言而喻了。
鱼白
鱼白也是我们常吃的美食之一，尤其是在日本，更是受到欢迎。鱼白就是鱼类的精巢，常吃的是河豚和鲟鱼的。鱼白吃法多样，不管是火锅还是烧烤都很不错。当然，有的胃口强大也能够吃下鱼白刺身。对此，没有了解的最好不要轻易尝试。
乌鱼子
在日本人眼中，还有种食物也是世界级别的美食，那就是乌鱼子。乌鱼子是是乌鱼的卵制成的一道美食，不仅在日本流行，台湾地区也还很少盛行。乌鱼子蛋白质含量很高，口味独特，很有嚼头。女性吃乌鱼子不仅美容养颜，对于身体也有滋补作用。
乌鱼蛋
人们不仅吃乌鱼子，也常吃乌鱼蛋。乌鱼蛋是用缠卵腺制成的，不在台湾地区或者日本盛行，而是传统的一道鲁菜。这道菜制作的时候需要用明矾和食盐混合腌制，等到脱水之后才能够进一步料理。乌鱼蛋冬夏皆宜食用，可以去寒解暑，并且味道鲜美，是一道名贵菜肴。
木瓜雪蛤
有种食物是女性的最爱，那就是木瓜雪蛤。木瓜雪蛤具有很好的滋补效果，有助于美容养颜。对于木瓜，大家还是很熟悉的，女性最爱的水果之一。雪蛤虽然听说过，但是很少有人了解。雪蛤盛产于我国东北地区，是林蛙的一种。雪蛤油又叫雪蛤膏，就会取自雪蛤的输卵管当中，里面含有很多的能量。
海胆
海胆浑身是刺，但是也被开发食用。食用海胆的时候，吃的就是海胆的生殖器，常常被称为海胆黄。海胆黄和蟹黄很相似，颜色呈现为橙黄色，味道鲜美异常。海胆不仅可以作为美食食用，还可以作为药材，对于心脑血管疾病有很不错的作用。
鸡子
很多地方把鸡蛋称为鸡子，但是鸡子普遍是指公鸡的睾丸。鸡子数量稀少，但是有很好的保健作用。对于鸡子，不论男女都很喜欢。不管是食用，还是药用，都很不错。
烧烤牛鞭
既然提到生殖器，那就肯定少不了各种鞭类了。尤其是烧烤摊上，更是道无上美食。很多烧烤摊供货很少，去晚了很可能就吃不到这种美食。
对于这么多“特殊部位”的美食，你吃过哪些，味道是不是还不错呢？
