北京中科白癜风医院传递健康和希望 http://www.bdfzkyy.com/m/芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
By木瓜甜甜
用料
芹菜一根尖椒一个瘦猪肉80克蚝油1勺生抽1勺葱少许蒜瓣姜片鸡粉1小勺
做法步骤
1、芹菜和尖椒洗好
、尖椒从中间分开两半后切丝，芹菜拍碎切段
3、猪瘦肉切丝，锅烧热油下肉丝翻炒片刻，放姜葱翻炒几下
4、放芹菜尖椒，蚝油一勺生抽一勺，十三香一点点，继续翻炒两分钟至稍变色
5、放鸡粉蒜末炒匀即可出锅喽！
6、咸香微辣，配米饭再来一碗菌汤真的很不错哦！
小贴士
个人认为不用放盐了，只放蚝油和生抽味道足够了
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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