木瓜

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蒜炒木瓜,简单美味家常菜美食天下 [复制链接]

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蒜炒木瓜

By爱在夏郢

老人前几天回家的时候摘了两个木瓜出来,放冰箱几天了,也没空做,一般我都会拿来做木瓜酿,昨天又买了一大堆玉米,冰箱没地方放了,想着不要了吧又可惜,昨晚就炒了一点,木瓜有点熟就甜,很好吃!不过炒的话确实消耗不了多少。

原料:木瓜、蒜、油、盐。

做法步骤:

第1步、木瓜去皮,切厚一点的片。木瓜要有点黄熟才甜。

第2步、备点蒜,姜是另外的菜的。

第3步、热锅下油放入蒜炒香。

第4步、倒入木瓜,加点盐翻炒。

第5步、炒到木瓜变色或者软,有需要的话加点水煮一下。看情况而定。

第6步、出锅,盐放少点,会更突出木瓜的甜味。

来自美食天下爱在夏郢的作品。

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