自古以来，燕窝都是滋补圣品，《本草求真》中记载，燕窝，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。”燕窝平和，补中益气，补而不燥。润而不湿，是以在红楼梦之中，多次出现燕窝的描写，更是将它比作比药还强的食疗食品。
木瓜鲜美味甜，对女性有很好的美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。总的来说，木瓜是抗衰老，提高抵抗力的良品。
木瓜牛奶与燕窝的搭配，不止将它们的味道完美的搭配在一起，更能将它的功效发挥到极致，温补，美白，补充维生素和胶原蛋白，抗衰老，提高抵抗力等种种功效结合为一体。如此佳品，你还在等什么？
by初味日记
燕窝性平，属于温补、清补类补品，是女性的美容滋补圣品。爱美的你们不妨试试啦！
食材清单
牛奶ml燕窝4小片冰糖适量枸杞适量木瓜1个纯净水适量烹饪步骤
步骤1
把干燕窝洗净表面，挑出杂质，倒入ml纯净水，泡发3-4小时。
步骤2
滤出燕窝，放入炖盅。
步骤3
加入没过燕窝的纯净水水量。上锅隔水蒸1.5小时。
步骤4
牛奶加入冰糖，小火加热至冰糖融化。
步骤5
木瓜去皮去籽，切成均匀的小块。
步骤6
将牛奶倒入燕窝中，搅拌均匀，再放入木瓜即可。
步骤7
冷藏后口味更佳。
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