木瓜

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妈妈手中的安心味温补脾胃的木瓜鱼汤 [复制链接]

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广东人对鱼有一百种吃法鱼汤是麻麻从小就会煲给我们的汤而且不会放其他的汤料保留鱼的鲜每次妈妈煲我都能连喝三碗

By爱果茶的苏苏吖

用料

鱼1条木瓜半个红枣3颗姜片4片

做法步骤

1、鱼洗净血水之后用厨房纸巾吸干水分,锅烧热之后再放油,油热了之后放鱼进去煎,一定要煎到金黄

、倒盖过鱼身的开水,然后盖盖子煮开,煮出来的汤才会白,一定要放开水

3、锅里放适量水,放姜片、红枣,煮开之后,把刚刚的煎鱼的汤和鱼都倒进锅里

4、木瓜去皮切块,稍微炒一下

5、然后放进汤里了煮

6、大火煮开转中火一小时,出锅前撒盐调味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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