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夏季养生多吃红豆 清热祛湿功效强


中医认为,夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。今天就给大家推荐一款养生食物,那就是红豆。


中医认为红豆清热祛湿、消肿解*、清心除烦、安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。


红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。此外,夏末的时候,人们汗多尿少,特别是心、肾功能不好的老年人, 更易发生双下肢水肿。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用,有很好的利尿消肿的功效,也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。


红豆养心的功效 自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为 心之谷 , 强调了红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能 补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。


通过以上的介绍,你是否了解了红豆的营养价值及功效了吗?而你是否在夏天里常吃红豆呢?红豆最为我们常见的粗粮,怎么吃最营养呢?欲了解红豆的各种做法点击:

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