犀牛角，即犀角，为犀科动物印度犀、爪哇犀、苏门犀等的角。性味酸咸，寒。为清热药，清热凉血药。功能清热、凉血、定惊、解*。
犀角主要成分为角蛋白(Keratin）。此外还含其他蛋白质、肽类及游离氨基酸、胍衍生物（Guanidinederivatives）、甾醇类等。犀角角蛋白的组成氨基酸中，胱氨酸占8.7%，3种碱性氨基酸、精氨酸、赖氨酸、精氨酸。其分子数比值为1∶5∶12，因此它与羊毛、牛角等相似，主要属于优角蛋白（Eukeratin）。近来在医疗上常用价廉的水牛角以代犀角，因此促进了对于两种角的成分研究。关于两种角的成分比较，可参考“水牛角”条。简单地说，两种角都含胆甾醇，但犀角尚含微量的其他甾醇、碱性肽类的组成氨其酸，犀角有天冬氨酸，而水牛角无之。又犀角所含胍类较水牛角为少。犀角煎液，执行纸上电泳，在阳极侧有比半胱氨酸略慢的茚三酮阳性点两个，经水解后，有半胱氨酸。又发现比半胱氨酸略慢的酸性氨基酸1种。犀角用热水抽提，可得2毫克/克的氨基酸，中含丝氨酸、甘氨酸等约20种酸。水煎液又含乙醇胺。
犀角是种非常非常名贵的艺术材料，由于人类大量捕杀，犀牛已经成为了濒临绝种的动物之一。自古以来犀角不仅被作为辟邪稀罕的灵物而宝之，而且被认为具有解*解热之药用(比如《本草·犀》载：入药惟犀生者为佳)。犀角的鉴定不难，但由于犀角十分珍罕，一般人能上手的机会不多，所以不少收藏者和古玩商只好凭着猜测臆断。犀共分五类：非洲两类——黑犀、白犀;亚洲三类——撒马利亚、爪哇、印度。前三类有双角，后两类是单角。
牛角(最常见的犀角仿品之一)和犀角的区别还体现在底截面和色泽。请看图2e牛角底截面。其有圈状的角朊层。这是牛角特点，犀角没有这样的圈状角朊层。此外，牛角和合成的往往有桔红的上色(见图2d左边的)。犀角中有蜜色的，但无桔红色的。凡桔红色的“犀角制品”必是伪品。然辨别犀角和牛角不难，但有些自明代以来即有的犀角高仿——犀角贴面的牛角制品——还需收藏者小心鉴别。
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